1、食材：油蘑菇200g、白菜200g、瘦猪肉100g、油适量、盐适量。
2、将白菜切成片，打个水焯。
3、将小油蘑菇洗干净准备好。
4、将锅烧热，加适量的油，将瘦猪肉丝先炒出香味道。
5、将小油蘑菇倒到锅中翻炒。
6、等油蘑菇熟了后将绰好的白菜倒锅中。
7、继续翻炒几分钟，加适量的盐。
8、出锅装盘。
1、主料：油蘑500g、五花肉50g。
2、辅料：油适量、盐适量、酱油少量、胡萝卜半根、黄瓜半根。
3、五花肉切片。
4、胡萝卜，黄瓜切片。
5、将油蘑洗净控水，放入锅中。
6、大火烧开。焯熟。
7、焯好的油蘑控水。
8、焯好的油蘑切片。
9、锅内置适量的油。
10、倒入五花肉翻变色。
11、将胡萝卜倒入，炒至变色。
12、将油蘑倒入，翻炒均匀，点少量的酱油。
13、最后加入黄瓜，然后撒适量的盐。
14、翻炒均匀，即可出锅。
1、奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
2、做法：
（1）将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
（2）坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
（3）将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
1、将面团材料放入面包机和面，15分钟之后加入盐，加入白油，成光滑面团后进行第一次发酵30分钟。
2、分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾，静15分钟。
3、将面团压平折三成橄榄型。
4、擀成长方型，压气。
5、进行第二次发酵1个小时。
6、烤箱预热， 上温120度，下温170度，烤制25分钟即可。
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