韭菜怎么洗 需要怎么清洗韭菜 怎么洗韭菜

1、将韭菜的根部朝下在地面上或者水平面上栽几下，让根部齐平；然后把韭菜根部朝向自己，并将根部散开，摘除根部已经发黄和烂掉的韭菜，同时将里面参杂的杂草挑出来。

2、根部处理干净后，将韭菜头部朝向自己，掐除发黄或者烂掉的韭菜尖，然后用清水冲洗干净即可。

怎么洗韭菜,如何清洗韭菜

1、首先将捆绑韭菜的绳子解开，把韭菜的根部朝下在地面上或者水平面上栽几下，让根部齐平，把韭菜的根部朝着自己，然后把根部散开，摘除根部已经发黄烂掉的韭菜，里面掺杂的杂草挑出来，根部基本处理干净之后，把头部朝向自己，用手指掐除黄色或者烂的韭菜尖。

2、韭菜根部和尖部基本拆除干净后，一整把放在一起，放置在盛有凉水的铝盆中，在水里把韭菜散开，摘除韭菜根部的皮拆除干净，发现烂的或者黄的叶子或者杂草时将杂物再次去除，然后放置在漏水的塑料筐中，清洗一遍后倒掉脏水，换水再次将韭菜在水中涮洗，然后倒掉，再换第三次清水，将韭菜彻底的清洗完毕后，放置在漏水的塑料筐内，静置5-10分钟，使上面的水基本漏掉后，根据用途切成短的或者长点的段状。

韭菜怎么洗能去农药

买回韭菜后，用淘米水将韭菜浸泡15分钟，然后用淘米水进行清洗，去农药效果最好；因为目前使用的农药都是有机磷类，是溶于水的，而淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加上淘米水中含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物，不但能除去大部分农药，而且没有其他危害物质残留。

韭菜的禁忌,韭菜的功效

1、韭菜虽好，但并非人人皆宜。有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病证以及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的朋友最好和韭菜保持距离。韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不食或少食韭菜，以防胎动不安。

2、补肾温阳：都说“藕能滋阴，韭可起阳”，意思是女人吃莲藕能补血，男人吃韭菜能补阳。韭菜对于男性来说是补肾佳品，特别是患有阳痿、早泄等性功能障碍的患者，平日里吃些韭菜能改善病情。

3、增进食欲：不知道大家有没有发现，餐桌上有韭菜时，胃口就会比平时要好一些，这是因为韭菜中的植物性芳香挥发油能增进食欲，所以当食欲不振时，不妨尝试一下韭菜。