做肉片汤的方法 淮山肉片汤怎么做呢 肉片汤

1、肉汤材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。

2、首先淮山削皮后，切块备用。

3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。

4、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。

肉片汤

1、材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。

2、淮山削皮后切块备用。

3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。

4、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可食用。

滑肉片汤怎么做好吃

1、提前三小时泡香菇，瘦肉洗净，照着纹路切大块，再切薄片，装碗，加料酒，加淀粉，拌匀腌制十分钟。

2、生姜切片，葱切末，香菇洗净去除根部切块，装碗备用，白菜洗净切段，装碗备用。

3、热锅加猪油化开，加生姜炒香，下香菇炒断生，下白菜炒断生，加水开大火煮。

4、加入盐和胡椒粉，拌匀煮开后下入瘦肉，拌匀，加入味精，拌匀，加入淀粉水拌匀即可盛出。

苦笋肉片汤的做法

1、食材：苦笋适量、猪肉适量、泡酸菜少量、红泡椒一根、菜籽油适量、盐适量。

2、苦笋去壳，切成片状备用。

3、猪肉切成片状，拌嫩肉粉后备用。

4、泡酸菜切成细丝，泡红椒切成小段备用。

5、热锅下少许菜籽油，将泡酸菜，红椒，芦笋稍微炒一下，加入适量水。

6、转移到汤锅中，水开后大火煮5分钟左右苦笋就熟了。

7、加入之前备好的肉片，煮2分钟左右加盐调味美味就做好了。