1、=|=200克肉馅放入五香粉、姜粉、盐、酱油、油往一个方向搅拌,搅拌均匀即可。
2、韭菜洗净一定要控干水分,切碎。
3、把切好的韭菜和刚才拌好的肉馅放在一起,继续搅拌均匀即可。
4、取一个饺子皮,放上适量的馅料。
5、像包饺子一样对折,只是这个不要褶了,只需要对折包好。
6、然后把包好的饺子,向内一折形成一个元宝形,一个馄饨就完成了。

1、准备好食材。
2、肉馅里加入适量香油。
3、加入适量蚝油。
4、加入适量酱油。
5、加入适量茴香粉搅拌均匀。
6、加入鸡蛋,香菇末,木耳末,葱姜末,胡萝卜粹搅拌均匀。
7、把加入辅料的肉馅搅拌均匀。
8、把馅料放放在面皮一端卷起。
9、前端一角沾点水两角对捏。
10、馄饨包好,锅里放水烧开下入馄饨,水开搅一下煮五分钟出锅。
11、出锅前撒上香菜末紫菜就可出锅享用了。
主料:
牛肉大馄饨、鸡丝。
辅料:
泡蒜、葱、油、盐、鸡精、小辣椒、生抽。
步骤:
1、准备适量的鸡胸肉和香菜,洗干净备用;
2、把鸡胸肉剁成肉泥,放在碗里备用;
3、把香菜剁成菜泥,和鸡肉泥放在一起;
4、在肉泥和菜泥中加入适量的饺子调料粉,盐、生抽 、香油,搅拌起来;
5、把面粉和成面团,要软一点,醒一会,然后用擀面杖擀成薄皮;
6、用刀子切成四方块,备用;
7、把馅料放在四方块的馄饨皮上;
8、把对面的边都捏紧一握;
9、把所有的馄饨皮都包好;
10、上锅烧水,水开了煮馄饨;
11.准备个小碗,在里面加上适量的香菜,调料,在加上适量的高汤;
12.最后把馄饨煮出来,放在调好的汤汁里即可。
1、主料:面粉300克。
2、调料:花生油适量、食盐适量、鸡精适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、虾仁适量。
3、肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。
4、面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。
5、将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。
6、切成边长4厘米左右的三角形。
7、取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可。
8、将所有面皮都包完。
9、黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
10、热锅凉油将葱胡萝卜爆香,加水烧开,下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟,加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉。
11、淋入香油出锅。