1、把姜、葱、辣椒切成末。
2、羊油切成末，放入碗中。
3、放姜、葱、辣椒。
4、把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5、白菜与羊油放一起，再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。
6、将面粉一边放水一边用筷子搅拌成抱团状。
7、然后揉成面团。
8、把面剁成小剂。
9、擀成薄面皮，上面放上馅。
10、再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了。
11、放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
红薯油饼怎样制作
1、食材：面粉1200克，地瓜1800克，豆油适量，白糖适量。
2、方法：首先，将地瓜洗净后放在锅里煮熟，去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥，然后逐渐往地瓜泥里加面粉，搅拌，特干时加一点温水，干面粉全部加完后，面应很好揉搓，饧一会。
3、从饧好的面里取出三分之一的面团，再加入160克豆油揉搓成酥。
4、然后将余下的面团擀成大片，将加过油的酥面放在大面片上摊平。摊平后从一边卷起来，揪成一两一个的面团，每个面团里放适量的白糖，包起来，擀成面饼。
5、在锅里放适量的油，将做好的一两一个的面饼放入锅中煎，煎成两面金黄色鼓起就熟了。
油饼怎么做,做油饼的步骤
1、面粉中加入少许温水后拌成絮状。
2、盖保鲜膜松弛半个小时左右。
3、羊油切丁，撒入葱花后撒盐。
4、面粉擀成圆片，将羊油和葱花均匀撒开。
5、将面片卷成卷，切成等份小段。
6、两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。
7、平底锅抹油，饼胚表面也抹油。
8、烙至两面金黄即可。
怎样烙油饼,如何来油饼
1、食材：面粉300g、蛋液50g、葱末20g、盐10g、油15ml。
2、和面：将300g面粉中加入50g蛋液，200ml水，搅拌均匀，揉成面团。
3、做油饼坯：将面团分成均等的剂子，擀成面片，加入5ml油、20g葱抹匀，将面片揉成面团，重新擀成面饼。
4、烙油饼：锅中加10ml油烧热，放入油饼烙熟即可。
