糖醋萝卜鱼尾球 糖醋萝卜鱼尾球的做法 糖醋白萝卜

1、食材：萝卜半根、鱼尾肉300g、虾胶适量。

2、将萝卜洗干净、花鲢鱼用搅碎机器打成泥状放入少许盐。

3、依次放入葱、姜汁、虾胶进行腌制。

4、将以上食材团成球状，占入咸面包粒上锅进行炸制15分钟即可。

糖醋白萝卜,糖醋白萝卜的做法

1、材料：白萝卜1个、红青椒各1只。

2、调料：盐、生抽、醋、糖各适量。

3、首先把萝卜、红椒、绿椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2-3天。

4、食用时滴点香油即可。

糖醋萝卜怎样做

1、准备一条白萝卡，洗净，去皮，切成小片，把醋，糖和生抽一次性倒入，隔半小时翻拌一次，一共四次，就可放入冰箱，第二天就看到水已经淹过萝卜，就可以了。

2、杀水的环节是必不可少的，用盐或糖都可以。这样萝卜出水后调味后能更入味和脆爽，讲究一点的会用一遍盐两遍糖腌制，这样的话生萝卜的水可杀得更充分，耐心的人可以这么做；如果求速成，可用稍多的盐腌制，但是最后滗去汁水后，还需要用清水冲洗一下。

糖醋爽脆萝卜

1、食材：白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。

2、做法（1）：白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开，一分为二。将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。

3、做法（2）：切好的萝卜片放清水中，浸泡10分钟，可以去除一部分萝卜的辛辣味。紫甘蓝洗净，掰成块，放入豆浆机或者榨汁机中，再放少许水，打成汁，过滤备用。浸泡好的萝卜片，沥去水分；紫甘蓝汁倒进去。

4、做法（3）：白糖放进去，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放一些白糖。白醋倒进去，倒的过程中，紫甘蓝汁就开始变红了。白醋的用量依据自己口味，喜欢酸味的多放一些。倒完白醋，搅拌一下，使白醋与紫甘蓝汁充分反应，漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制，放置三四个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳一些的，可以多浸泡一段时间。

5、做法（4）：浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切一些萝卜片放进去，进行腌制。取一片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状的，放在萝卜片中间。做两个放上去，漂亮的花心就做好啦。