1、用料主料:红薯500克、芋头500克、鸡蛋4个。
2、首先红薯和芋头清洗干净切块,鸡蛋准备好洗干净备用。
3、将所有食材均匀的摆放到蒸锅中,通电,打开最高档的开关,开始蒸制。
4、十五分钟后,锅中的所有食材就全部熟透,可以装盘食用了。
5、可以根据自家人的喜好,搭配辣椒酱或者糖粉蘸食,真的很好吃哦!

根据锅具和食物大小而定。把芋头红薯放到高压锅或蒸锅里,大些的芋头红薯蒸20分钟左右,小些的芋头红薯蒸15分钟左右,如果把芋头红薯切成条状,蒸15分钟左右即可。若使用普通的锅子来蒸,则需花费的时间可能较长,但也不要超过30分钟,这样芋头就会变得非常软,吃起来的口感不佳。
首先我们将芋头切条,装碗备用。
接着在芋头上加入盐,再加入白醋浸泡。
接着我们需要加入清水洗净芋头,取出后入盘备用。
接着我们打开火,将水烧开,将芋头放入锅中蒸十五到二十分钟。
蒸好后我们关掉火,将芋头取出就可以食用了,快来试试吧。
番薯和芋头中番薯的热量高,每100克鲜番薯的热量为99大卡,而每100克鲜芋头的热量为79大卡,因此是红薯的热量更高一些。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。相对而言,番薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。