1、主料：鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)。
2、调料：油(5汤匙)。
3、香蕉剥去皮后，切成片。
4、取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。
5、把香蕉片倒进面糊中，继续将面糊拌均匀。
6、加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火，倒入2大勺面糊，将它均匀摊平煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色即可。
7、接着再倒2大勺面糊入锅，继续煎至金黄色，直至将面糊煎完。
1、首先把面粉倒入盆子里，加入少许发酵粉，用水搅拌成面团，用盖子盖上大约1多小时，面团发酵方可，如果用温水搅拌，发酵时间可以加快（加入少许生鸡蛋会更美味）。
2、面团发酵后，取面团于面板上，加少许干面粉揉面团，面粉揉到可以随手提起。
3、取小孩子拳头大小面团，用小擀杖把面团擀成圆形，过程中要及时加入加少干许面粉，防止粘面板（如果面团加入瘦肉，便可以做瘦肉饼，但要多放油在锅里）。
4、等平底锅温度达到，放入方可，如果平底锅加入少许油。
5、放入锅后，要掌握好火候，不用太大火，防止糊掉。
1、材料：高筋面粉300克，红肠一根，甜玉米一根,披萨专用奶酪，黄油,盐少许，鲜牛奶,安琪酵母，番茄酱。
2、把黄油化开放入面粉里，如果没有黄油用植物油替代，不建议用花生油，烤出来有油腥味，用色拉油即可，面粉放油，是为了让面更有弹性。
3、面粉，油，盐2克，3克安琪酵母 用鲜牛奶加水的溶液和面。
4、放到冰箱，盖上保鲜膜醒30分钟。
5、披萨盘底抹一层油，把面团擀成卷边饼坯，铺在披萨盘上。
6、在披萨饼坯上，刷一层番茄酱，然后把切片的红肠，甜玉米铺上，如果喜欢蔬菜，例如青红椒，可以用油拌过，放到上面。
7、烤箱上火230度烤20分钟，或者上下火200度20分钟。
8、到第15分钟时，拉出披萨，在上面撒上奶酪，再烤3-5分钟，即可。
9、8 用披萨到切块，分食。
1、将大米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。
2、将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
煎饼（Pancake）是中国传统美食之一。以山东为盛，起源甚早。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等；按口味不同，有咸煎饼、甜煎饼、酸煎饼、五香煎饼等。煎饼不易变质，易保存。天津的“煎饼馃子”多以绿豆面制成,口感香滑酥脆，不粘牙，是许多人钟爱的早餐食品。
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