烤大虾制作方法及步骤 烤箱烤虾的做法 烤箱烤虾的做法

1、食材：大虾500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，盐10克，料酒10克，蛋黄3个，姜10克，

2、花椒10克，烧烤酱50克。

3、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。

烤箱烤虾的做法

1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。 　　

2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可食用。 　　

烤箱烤排骨怎么烤

1、主料：排骨300克、熟白芝麻适量、细香葱适量、辣椒粉适量、奥尔良烤翅料适量、盐1小勺、蚝油1汤匙半、生抽2汤匙。

2、肋排用水浸泡2小时左右，中间换几次水。

3、加入一小勺盐（大概3-4克的样子），2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉。

4、将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。

5、第二天要烤的时候，烤盘铺好锡纸，将排骨一一码好。

6、将锡纸盖上。送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。

7、将锡纸打开，撒上适量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分钟。

8、取出烤盘，倒出汁水，将排骨翻个面，再撒一些白芝麻和辣椒粉，再次烤5分钟

9、最后撒葱花，送回烤箱焖两三分钟。

冷冻的烤虾怎么做,冷冻的烤虾的做法

1、对虾10个、料酒25克、精盐适量、白糖30克、味精5克、花生油100克、香油25克、大料2克、葱段75克、姜片50克、清汤适量。

2、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。