1、原料:龙虾1只、马苏里拉奶酪、适量大蒜、适量黑胡椒粉、少许黄油、少许洋葱、适量白葡萄酒少许。
2、龙虾刷洗干净,沥净水份;
3、沿中线剪开背部和腹部,去除鳃和沙线;
4、放在铺了锡纸的烤盘上;
5、入预热好的烤箱中层,上下火150度烤8分钟左右,烤到半熟。温度和时间要根据龙虾个头酌情增减;
6、切蒜蓉和洋葱碎,锅中小火融化黄油,爆香蒜蓉和洋葱碎,加少许白葡萄酒炒匀;
7、浇在龙虾上,在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎;
8、入烤箱中层,上下火180度10分钟左右,表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可。

1、龙虾去壳取出来。
2、加入白葡萄酒,盐,胡椒腌制1小时。
3、烤盆下面加水预热。
4、锅里面放油,烧热,加入龙虾微炸,小心油溅出来。
5、半颗洋葱切丁。
6、龙虾捞出来。
7、锅里放黄油,小火融化。
8、加入洋葱炒出香味。
9、加入龙虾炒匀。
10、捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可。
1、加入少许油,葱爆香,依次加入冷饭、胡萝卜、洋葱、番茄、黄瓜翻炒。最后加入适量的盐翻炒。
2、把黄油和番茄酱撒在饭上、解冻好的芝士铺上炒好的饭表面。
3、放入烤箱中层,180度上下火烤15分钟即可。
1、原料:米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺,芝士酱100克。
2、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
3、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。
4、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。
5、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出。
6、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。
7、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。
8、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层Ricos芝士酱,然后放入烤箱,180度20分钟。