粉丝卷心菜的做法 粉丝卷心菜怎么做好吃 卷心菜炒粉丝的做法

1、食材：卷心菜700克，粉丝1把，干辣椒5个，大蒜30克，豉油20毫升，香醋20毫升，十三香1克，鸡粉1克，精盐3克，食用油30毫升。

2、绿豆粉丝放碗中，加入冷水，浸泡10分钟左右。

3、卷心菜切成细丝后，用清水清洗两遍。因为卷心菜包裹的比较紧，直接洗的话，洗不太干净。

4、坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油。

5、倒入卷心菜，烫熟后捞起来控水。

6、泡好的粉丝入在漏勺中，入锅中汆烫20秒左右捞起。

7、焯熟的卷心菜，粉丝放入大碗中，加入豉油，十三香，香醋，鸡粉，精盐。

8、炒锅中倒入食用油，下大蒜和小米椒碎，中小火炸出香味。

9、趁热倒入卷心菜碗中，充分翻拌均匀，静置20分钟左右，装盘即可。

卷心菜炒粉丝的做法

1、圆白菜撕成小块，洗净控干水份。

2、五花肉切片、豆豉稍稍剁一下，切些葱姜备用（干辣椒喜欢吃辣的可以掰开）。

3、红薯粉丝放入沸水中煮几分钟，至煮透没有硬芯。

4、煮好的红薯粉丝放入凉水中过一下水，防止粘连。

5、锅中放底油，放入切好的五花肉片煸炒。

6、炒至五花肉变色吐油，放入葱姜末、干辣椒、豆豉炒出香味。

7、调料炒出香味后加入1茶匙老抽调色。

8、翻炒五花肉上色。

9、五花肉上色后，放入控干水份的圆白菜。

10、炒至圆白菜稍微变软后，加入控干水份的红薯粉丝翻炒均匀。

11、加入1茶匙蚝油、少许食盐、鸡粉。

12、再次翻炒均匀即可关火。

粉丝龙虾怎么做好吃,粉丝龙虾的经典做法

1、粉丝用清水浸软，剪段，待用。

2、用一汤匙色拉油爆香干葱茸，放入精盐半茶匙，白糖少许，生抽一茶匙，上汤一汤匙，加入粉丝同煮至入味，盛入器皿内。

3、龙虾斩大块，洗净，抹干水分，放入精盐、胡椒粉、芝麻油各少许，淀粉半汤匙拌匀，高火8分钟至熟捞起。

4、用两汤匙色拉油爆香姜片、葱段，加入绍酒，将龙虾放入器皿中，放入生抽半茶匙，白糖、胡椒粉、芝麻油各少许，上汤三汤匙，淀粉半茶匙调味炒匀，加粉丝于面上，加盖用高火煮滚便可食用。

白菜烩粉丝的做法,怎么做白菜烩粉丝好吃

1、准备粉丝500g，大白菜或者娃娃菜一个。

2、将粉丝放入水中浸泡，大白菜洗干净，切好。

3、锅烧热，加入适量油，油热后将大白菜下入锅中翻炒。

4、锅中加入适量水，将粉丝放入锅中。

5、倒入少许的生抽。

6、大火烧开后炖8分钟。

7、撒入适量盐翻炒均匀，出锅。