1、掂分量,西柚一般是呈圆锥形的,上头小,底部大,那么在挑选的时候可以手捧一个西柚掂一下它的分量,如果西柚的个头大,重量重,那么说西柚成熟度比较好,里面的水分比较多。这样的西柚会比较的甜。如果西柚看着大,但是掂在手上的分量比较轻的话,证明这样的西柚它的汁水少,甜度就会相对低一些,所以通过掂分量,越重的西柚就会越甜越好了。
2、看果型,虽然西柚都差不多,但是如果想真正挑到好吃又甜的西柚的话,那么还是要挑一挑它的果型的。尽量不要选择顶部太尖的,这样的话它的皮会比较厚,里面的果肉会比较小,甜度自然也会降低很多。应该选择底部稍微圆一些,与底部到差不多大或者略小于底部,这样果型的西柚相对来说果肉比较饱满,阳光照射会比较充足一些,甜度在也会高一些。
3、看表皮颜色,西柚表皮一般是呈淡黄色或者是深黄色,如果想吃到比较甜的西柚的话,那么在颜色的选择上可以选择深黄色。表皮呈现出深黄色说明这个西柚的阳光照射充足,它的甜度会高一些,水分会比较多一些,如果颜色比较淡,相对来说甜度就会降低很多。

1、单吃西柚:众所周知,西柚的皮是比较苦的,可以将西柚拦腰切开,用刀将果肉从内皮上分离。
2、切西柚时不要切到底,果肉和皮有一部分分开就可以了。
3、西柚酸奶:西柚酸奶可以做甜点,也可以做早餐,将挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。
4、混合之前留几块果肉,最后放在混合好的酸奶上就是漂漂亮亮的西柚酸奶了。
5、葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。它与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系。是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一,亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。
1、大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀。
2、把柚子拿起来看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,符合这两点的就是好柚子。
3、一定要提醒朋友注意,那就是柚子虽然营养很丰富,但是,它不能同抗过敏的药物一起吃,那样容易引起心律失常。
西柚不能和任何药物一起食用,西柚不可以和海鲜、胡萝卜、黄瓜一起吃、猪肝等一起食用。西柚是日常生活中常见的水果,它所含的营养价值是比较丰富的,想要利用这种水果来补充维生素的话,那么一定要遵守它的禁忌。