日本三色丸子制作教程 日本三色丸子的做法 三色丸子家常做法

1、准备材料：糯米粉、牛奶、草莓牛奶、抹茶粉、豆沙陷、水适量；

2、把糯米粉分成三份，数量根据自己的所需决定；

3、把糯米粉牛奶加起来揉成团，粉色用草莓牛奶，绿色用抹茶粉加水，没有可以用蔬菜汁或其他代替；

4、把面团分成一颗颗，包好豆沙陷后揉成丸子状放盘子里，盘子要铺上一层面粉不然会沾在一块；

5、锅里倒入水加大火煮沸后加入丸子；

6、盖上锅去煮，时不时开盖用勺子搅动，丸子浮起来就熟了；

7、出锅后放入凉水泡一下，让丸子更加爽口，依据自己喜欢串起来即可。

三色丸子家常做法

1、原料：鸡脯肉（也可以用鱼肉）、猪肥膘、紫山药、淀粉（或者糯米粉）、青菜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

2、紫山药蒸熟打碎；葱、姜拍松用水泡葱姜汁；青菜洗净剁成茸；鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸，加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向打上劲。

3、鸡茸一部分加青菜茸制成绿色，一部分加紫山药泥和淀粉（或者糯米粉）制成紫色。

4、锅内加清水，烧至微沸，分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子。

5、锅内放清油，放入丸子，加高汤、盐、料酒、鸡精，烧至入味，用水淀粉勾芡，淋鸡油装盘。

日本肉丸子怎么做,日本料理鸡肉丸子做法

1、食谱原料：鸡肉200g，鸡蛋1个，盐1/3小匙，洋葱末3大匙，水萝卜3个，鲜香菇4个，长葱1支，胡萝卜80g，木鱼汁1升，酒3大匙，味淋1大匙，淡酱油2大匙，姜汁1小匙。

2、碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和，再放入洋葱末混合。

3、水萝卜去皮切半，切成1cm宽，叶子切成3cm长。

4、香菇去根，长葱切3cm长，胡萝卜切条。

5、砂锅放入木鱼汁烧开，把调好味道的碎肉用汤匙舀成团放入。

6、沸腾后去浮漠，放入调味料、水萝卜、胡萝卜、长葱、萝卜叶和姜汁。

日本咖喱的做法

用料：猪肉，胡萝卜，土豆，咖喱块，油，水，洋葱。做法：1.将肉切丁，胡萝卜洗干净并切丁，土豆去皮洗干净并切丁，洋葱切丁；2.锅里烧油，放入肉丁翻炒均匀，再加入胡卜，土豆，洋葱丁；3.加入一碗水；4.煮开了放入咖喱块；5.收汁的时候关火，要留适量汁水，不要收太干；6.碗里装一碗饭；7.将饭倒扣在碗中；8.倒入咖喱土豆；9.完成。