1、冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6~10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。
2、冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。正常的话，在”4“档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。
3、一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，一个原则：保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。”
冰箱冷藏室各档位的温度：1档控制温度在9℃到10℃左右，这也是冷藏室是最高温度，通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。2档温度在8℃左右，也是夏天常用的档位。3档温度在6到7℃。4档温度在5℃左右，这两个档位适合春秋时节，室内温度在20到25度时候设置。5档控制温度在4℃左右。6档在3℃左右，这两个档位，通常在冬天设置，室内低于15度的时候。7档是强冷，温度通常在2℃左右。
美的冰箱冷藏室是机械控温冰箱，是以冷藏室为主的，冷藏室温度在0至10摄氏度间。调节方法，温控旋钮一般有0至7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档，冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。 调节温控其实是在调节温差系数， 一般为箱内与箱外的温差越大温控系数调节越小，相反箱内与箱外的温差越小反而温控系数调节越大。
1、冰箱冷藏室温度与档位如下：冰箱冷藏室各档位的温度，不同品牌有所不同，通常情况下3档温度在6~7℃，4档温度在5℃左右，5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右，7档是强冷，温度通常在2℃左右，通常很少设置在这个档位，设置这个档位，压缩机就会一直工作。
2、冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
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