用稻草养牛可以的，是土牛光用稻草就够，如果是肉牛品种就需要搭配精料。牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。
1、稻草腐熟还田
可以直接将稻草秸秆进行切碎，或者是将上一季稻草均匀的撒在田里，可以利用水沤和催腐的方式，必要时还可用秸秆腐熟剂加快稻草腐熟，可以有效培肥改土。但双季稻区早稻秸秆还田要注意控制量，避免移栽后稻草高温水沤下腐熟造成稻田严重缺氧，产生有毒气体。
2、覆盖免耕栽培
可利用稻草覆盖免耕栽培马铃薯，这个是南方中晚稻地区推广的一种种植马铃薯的栽培技术，在水稻收获后，对田块不经翻耕，在化除除草后直接开沟成畦，将薯种摆放在畦面，用稻草等全程覆盖，配合相应的施肥、灌溉等管理措施，直至收获，是轻简化栽培技术。另外还可以覆盖栽培秋洋芋、猕猴桃等果园等。
3、食用菌种植
稻草等秸秆是生产草腐生菌类的优质原料之一，我们可以搭配麦麸、豆饼等，按比例制成食用菌培养基，在适宜的环境条件下，经过播种、覆土管理及出菇管理等，可种草菇、双胞蘑菇、虎奶菇、姬松茸等。
4、编织手工艺品
稻草可用于编织草帘子、草垫子、草篮子、草绳、草蒲团等等用物，曾见过搓绳子，这个手艺在老一辈人手中，草绳很结实。也编制成草鞋，真可为是救命稻草，老红军无鞋穿，所穿的鞋便是草鞋。稻草编织能玩出很多花样，是人们的智慧结晶，也是一种文化物质遗产。
稻草是水稻的茎。一般指脱粒后的稻杆。江浙地区叫“穰草”。陆羽的《茶经》说：“收茶子，熟时收取子，和湿沙土拌，筐笼盛之，穰草盖之。不尔，即乃冻不生。至二月出种之。”稻草制仿真棉以新鲜稻草为主要原料，利用新型化工材料，经过十多种生产工艺制作而成，不仅能生产出洁白松软的白色仿真棉，还可生产出不同颜色的彩色棉花。每年水稻采收后，会留下秸秆，在农村秸秆是牛的越冬饲料，另外还可以铺床垫、搓绳子、编织草帘或者是化为灰烬肥田。
利用稻草喂羊，可以直接将稻草磨成草粉来喂羊，稻草能够有利于羊的吸收，加快物质的分解。
稻分布于我国南北各地；糯稻分布于我国南部和中部。具有宽中，下气，消食，解毒之功效。常用于噎膈，反胃，食滞，腹痛，泄泻，消渴，黄疸，喉痹，痔疮，烫火伤。
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