海带绿豆乳鸽汤的功效与作法 海带豆腐汤的功效

1、材料：海带，绿豆，乳鸽，里脊骨，陈皮，姜，瑶柱。

2、做法：把乳鸽，里脊骨，用开水烫过，去掉血水。绿豆，海带，隔夜泡水，洗干净。把全部材料加水，大火煲2小时，调味就可以了。

3、功效：清热解毒，经常熬夜的人要多喝哦。

海带豆腐汤的功效

去红血丝：海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功能。大家都已经知道，红血丝皮肤的新陈代谢不好，血管壁坚硬脆弱、容易破裂，而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况，是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。

冬瓜海带汤功效与作用

1、清热解暑：海带性寒，味咸；冬瓜性凉，味甘、淡。二者都是寒凉属性的食物，一同炖汤有清热解毒、解暑的作用，适合因天气炎热而上火内热或者心烦气躁的人群食用，适量喝冬瓜排骨汤还能够预防中暑。

2、降脂减肥：冬瓜中脂肪含量较低，还含有丙醇二酸等成分，能避免糖类转化成脂肪，可以减少体内多余脂肪的堆积，而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的含量，还能刺激胃液的分泌，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤有利于减肥。

3、补碘：海带中的碘元素含量丰富，食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素。

海带可以和葱一起打汤吗

制作方法：

1、海带、排骨洗净斩段，用加了料酒、姜片、葱的水飞过；

2、砂锅加足水，入排骨烧开，打去浮沫，加入姜、葱、料酒大火烧开，关小火慢煮40分钟，去掉所有食材留汤（也可留排骨一起炖吃）；

3、海带水发后用开水焯过，切成小段与虾皮一起下入排骨汤中烧开，打净浮沫，关中小火继续煮3小时；

4、将紫菜撕成小块入锅，烧开后煮15至20分钟，加盐、胡椒粉调味即可。