什锦菜炒鸡蛋怎么做 什锦蔬菜炒蛋皮的做法步骤 如何做宜州木瓜什锦菜

1、主料：鸡蛋3个、西兰花200g、胡萝卜半根；辅料：蒜头适量、葱适量、米酒适量、生粉1勺。调料：生抽适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、胡萝卜切成细丝。

3、西兰花洗净切小朵。

4、葱蒜切碎备用。

5、鸡蛋打散。

6、加入淀粉水打匀。

7、平底锅加入3勺油烧热，倒入鸡蛋液摊匀。

8、成鸡蛋皮即可盛出。

9、另锅中倒入适量的油炒香蒜粒。

10、先加入胡萝卜丝炒匀。

11、再加入西兰花炒香，淋入适量的生抽，盐，胡椒粉炒匀。

12、倒入切成块的鸡蛋皮炒匀，淋入少量的米酒炒匀。

13、翻炒入味，撒上葱花即可。

如何做宜州木瓜什锦菜

姜，辣椒，蒜泥剁碎备用；干木瓜丝清洗三遍后泡温水4分钟让干木瓜丝泡软；泡发后的干木瓜丝控水干后加入备好的姜辣椒蒜泥，盐，麻油拌好；拌好后的半成品装进干净的玻璃瓶里加入冰糖和生抽，放置几个小时就可以吃了。

什锦炒乌冬做法图解

1、材料用量：乌冬面200g，鸡毛菜一小把，韭芽一小把，香菇四朵胡萝卜一小截，耗油一大勺，老抽一小勺，糖三小勺。

2、做法：乌冬过水后冷水冲凉；热油放入配菜翻炒后加耗油老抽和糖倒入乌冬再翻炒一会儿就OK了。

猪皮的做法,黄豆芽炒猪皮的做法

1、准备一块猪皮黄豆芽

2、猪皮煮熟切成均匀的条状

3、炒锅放油加热放入猪皮丝翻炒将洗净的黄豆芽放入继续翻炒

4、加干辣椒加少许酱油加少许盐继续翻炒即可出锅