如何去除鸡汤厚厚的油 去除鸡汤油的技巧 如何去除鸡汤里的油

1、紫菜吸油

鸡汤的表层总是飘着一层厚厚的油，想要去油可以在小火炖鸡汤的时候，放入大块的紫菜，小火慢煮的时候油就被紫菜所吸收，随着油分吸收的增多，紫菜开始慢慢的往下沉，最好在紫菜还没有沉到底的时候，用漏勺把它捞出来即可。

2、保鲜凝油

刚煮好的鸡汤上层漂浮着一层厚厚的油，找一张大的能覆盖住盛鸡汤碗或者锅的保鲜膜，折叠起来，用牙签在上面扎出一些小孔，然后覆盖在鸡汤上，汤淹没保鲜膜，凉了之后油花就会全部聚集在保鲜膜上，把保鲜膜拿掉就能去除油。

3、冰块去油

把盛鸡汤盛到一个大碗里，取适量的冰块和一个铁汤勺，先用铁勺盛一勺冰块，然后用铁勺的底部贴着汤面转一圈，热汤在冷凝的作用下会使鸡油贴附在汤勺上，反复重复几次就能彻底清除鸡汤中多余的油花了，冰块也要及时更换。

如何去除鸡汤里的油

1、紫菜吸油。小火炖鸡汤时，将一片紫菜轻轻放在汤的表面上，使紫菜在汤表面展开，稍微沉下时，将紫菜捞走。油则会被紫菜吸走，汤随即变清。

2、保鲜膜。用一大张保鲜膜折叠后，用牙签扎一些小孔后，展开放在炖好的鸡汤上面，使汤没过保鲜膜，让保鲜膜的两边紧贴在碗边和锅边，汤凉后，油花会全部凝固在保鲜膜上，将保鲜膜去除，鸡汤的油花即可全部去除。

3、简单冷却。鸡汤冷却后表面的油脂会凝固，把凝固的油脂用勺子撇出来即可。

油味怎么去除

1、可以用食盐来处理。因食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，须先用食盐水浸泡干净。洗完澡后，将有机油味儿的衣服挂在浴室里，把门关上就可以了，第二天一早再将它拿出，这时的衣服就完全没有味儿了。

2、食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。

袄上的油怎样彻底去除

1、在油点的部位，涂抹少量的洗洁精，然后放上半个钟头，让洗洁精充分溶解油点，到时间后在轻柔的搓搓油点部位，然后清洗冲洗即可。

2、油渍在衣服上停留的时间越短，越好去除。可以先用洗衣粉浸泡30分钟，在油点的部位多涂抹些洗衣粉，然后进行清搓，最后清水冲洗就可以了。

3、先将衣服的油点部位，浸泡在60°左右的温水里，等湿透的时候取出，撒上少量洗衣粉及等量的碱粉，用手搓洗，用清水冲洗后再用洗衣粉清洗一遍，这样会比较的彻底。

4、用绿豆粉厚涂于油点处，然后用电熨斗烫一会，即可去除油点。

5、如果是牛羊的油迹可以用石灰进行搓洗，然后清水冲洗即可。

6、将肥皂兑成浓浓的肥皂水，然后再里面浸泡30分钟，再进行搓洗，最后清水冲干净就可以了。

7、用冷水把少许面粉调成糊状，涂抹在油迹处，晒干，然后掸掉干了的面粉，油迹就会消失的。