1、主料:西番莲300克,火龙果300克。
2、辅料:土三七2克。
3、调料:麦芽糖300克,冰糖50克。
4、百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁;
5、火龙果果肉切成细丁,备用;
6、将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
7、捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
8、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;
9、熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
10、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

1、把一个蕃茄去皮打成泥,加如白糖,搅拌均匀,加热,用手摸起来有点温热就好了。
2、加入酵母搅拌均匀,再加入面粉揉成光滑的面团。
3、放酸奶机里发酵到二倍大。容器里抹了一层油。这样可以防止面粘到容器上。当然也可以放常温发面,不过时间要得长些。用酸奶机一小时多就发好了。
4、把面再揉成光滑的面团排气。做成你喜欢的形态。
5、蒸锅中把水加热到约40度,做好的馒头放蒸锅,过二十分钟再开火蒸,烧开成蒸15分钟就可以关火了,关火后5分钟就可以开锅吃了。
首先将苹果削皮去芯,浸于盐水中约15分钟。然后将浸泡好的苹果放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上。加少量的水,以中火煮,去浮沫。煮至苹果呈透明色时,拌入余下的砂糖,同时加入柠檬汁。将苹果压成泥,煮果酱显出光泽,即可装入用热水消毒过的碗中即可。
1、将鸡蛋打成蛋液,并经两到三次加入砂糖,然后加入牛奶,搅拌均匀。
2、筛入面粉,同时加入泡打粉和盐。将蛋糊搅拌均匀,形成可流动的形状。
3、准备一条湿抹布,将不粘锅加热到拿下来放在湿抹布上会发出“滋”的一声。舀一勺蛋糊轻轻倾倒在锅的中间,让它自由流动成圆形。这时,将锅移至炉上,开小火。
4、加热到气孔冒出来破了就差不多了,翻过来略微加热十几秒就起锅。
5、最后涂上果酱,装盘即可。