1、拔掉冰箱插头，切断电源，保证操作安全。
2、在冰箱的隔层垫一条吸水性较好的毛巾，放几碗热水（60℃左右），几分钟之后冰箱中的冰块就会大量融化、脱落。
3、将冰箱中脱落的冰块和融化的冰水清理干净，然后用干毛巾把冰箱内部清理干净。如果冰箱门冻得打不开，可用吹风机吹冰箱门周围的缝隙，加速融化，打开冰箱门，重复上面的操作。
电冰箱是通过压缩机把低压低温制冷剂气体压缩为高温高压气体排到冷凝器，通过冷凝器散热，制冷剂变成低温高压液体，再通过毛细管或节流阀减压节流，变成低温低压的制冷剂液体，最后在蒸发器内蒸发而把冰箱内热量带走，蒸发后变为低温低压的制冷剂气体又被压机吸回再压缩，如此循环，不断把箱内热量带走排到箱外，箱内及物品温度不断下降。当达到设定温度后，温控器自动切断压机电源，停止工作。箱内温度慢慢回升，当上升到一定温度，温控器再次接通电源压机工作，如此循环间歇工作。
1、刚买回来的冰箱，要选择好合适的位置，冰箱要放在通风的地方，利于散热。同时冰箱与周围墙壁之间要保持好间距，通常要在10cm以上；放置冰箱时要摆正，不要在底座垫泡沫类的垫子不利于散热；根据说明书的设备清单进行核查。新购买的冰箱不要马上使用，放置好后打开冰箱，6-8小时后再放进食物冷冻保鲜。
2、电冰箱使用的电压电源方面。电源应为220V，50赫兹交流电，正常工作时电压波动在187-242V之间，如果电压忽高忽低波动较大时，不仅容易损坏电动机和压缩机，同时也会大大减少冰箱使用寿命。建议像这些较大功率的电器，安装专用的插座，同时设置接地线，杜绝用电隐患。
3、冰箱保鲜食物的原理是在温度较低的情况下，抑制食物中微生物的繁殖和降低食品的氧化速度；并不能完全杀死微生物。所以食物在冰箱里储存时间过长也是会变质的，要定期检查清理冰箱里储存较长食品。
4、在往冰箱里放置一些剩菜或者瓜果蔬菜时，可以用保鲜膜密封起来，一方面可以延长食物的存放时间，另一方面也避免冰箱产生一些异味。这里要特别注意冰箱里存放食品不宜塞的过满，否则，会影响冰箱的散热，导致制冷效率变低。
5、冰箱不要搁置长时间不使用，这也是很多家电设备的通病，长时间不使用里面很多零件就会停止工作，再加上外部空气的影响，会导致冰箱内部线路发生氧化腐蚀情况，减少冰箱的使用寿命。建议当冰箱长时间不使用时，要对冰箱内外进行彻底清理后，放置在相对干燥的地方。
6、冰箱要定时进行清理，通常半个月左右清理一次。清理冰箱外部时，要注意用软布进行擦拭外壳。清理内部时，首先要切断电源，把冰箱内储存的食物拿出来后，用软布蘸上清水或专用的冰箱清洗剂，轻轻擦洗。要注意对内部的照明灯及温控器等设备进行清理时，尽量把抹布拧干，以免造成损坏。
7、冰箱里异味的清除，这个应该很多人都会有感触，由于冰箱长时间不清理及堆放的食过于杂乱等原因，打开冰箱后就会闻到一股异味。建议可以在冰箱里放上一些茶叶渣、柠檬片或者活性竹炭等具有吸附性的物质，可有效的减少异味。
1、将烧过的蜂窝煤放人冰箱内（为了保持冰箱内千净，可以将蜂窝煤放在一个盘子上），放置一两夭后即可去异味。
2、燕馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱3个月内没有异味产生。
3、用纱布包50克茶叶放人冰箱，一个月后取出放在太阳下曝晒，再装人纱布放人冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。
4、用一条干净纯棉毛巾．折叠整齐放冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后又可使用。
5、将儿块新鲜的橘子皮洗净揩千，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可去除冰箱里的怪味。
6、把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味去除殆尽。
7、竹炭特有的多孔结构可以迅速吸收冰箱里的异味。使用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，还可以反复使用。
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