1、新鲜湿紫菜可以放在冰箱0℃保鲜保存。
2、紫菜性寒凉,怕潮,一般要将干紫菜放到干燥的地方,紫菜不宜开口存放,紫菜不宜多食。
3、紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。
4、紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带。

鲜紫菜可以装在保鲜袋里,放入冰箱保存。紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
1、主料:紫菜(干)100克。
2、辅料:红辣椒3克,大蒜3克,香菜5克,芹菜5克。
3、调料:盐2克,味精1克,白砂糖2克,辣椒油10克,香油10克,醋5克。
4、先将新鲜紫菜冲洗干净,沥干水分,切成段,放进开水锅中烫煮约3分钟左右后捞出,待凉备用;辣椒、香菜、芹菜分别洗净,均切成末;大蒜剥去蒜衣洗净,拍碎剁成末。
5、将凉紫菜及辣椒、蒜、香菜、芹菜和调味料(盐2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克)一起搅拌均匀,略腌4-6分钟,待其入味后即可食用。
1、制干保存:将人参制干,可以去除原有的水分,使其不易被细菌微生物滋生,延长保存的时间,并且制干的人参有效成分更容易被析出,所能达到药效会更好一些。
2、泡酒:酒精有杀菌消毒的作用,将鲜人参和酒一同浸泡,可以达到防腐,延长保存时间的作用,并且人参的营养成分溶出到酒中后可以直接饮用。
3、冰箱保存:首先把新鲜的人参表面喷上适量的清水,再用保鲜膜把它包起来,扎几个小洞,利于人参透气然后放在家中的冰箱冷藏室里面,这样能让新鲜的人参保存多天不发生变质。