煎地瓜饼的做法 煎地瓜饼简单做法 地瓜饼简单做法

1、红豆加水放高压锅压15分钟后取出，用勺子压烂成泥备用（根据个人口味，加适量白砂糖）。

2、洗净手，将地瓜揉烂，加入白糖和糯米粉调和均匀，反复按揉至成团。

3、取一小团地瓜团搓圆在手心，再按扁，再取小团豆沙放在中间。

4、用地瓜团包裹住豆沙团，直接搓圆就变成了地瓜圆子。

5、将包好的地瓜圆子在手心压扁就变成了地瓜饼（圆的适合油炸，扁的适合煎）。

6、平底锅烧热放入油，放入地瓜饼，开小火慢慢煎（过两分钟给它翻个面，位置换一换，重复此动作，这样能保证每一个都煎的漂亮）。

地瓜饼简单做法

1、把地瓜蒸熟后，待温度稍微降低后，去皮，捣烂成泥；

2、加入适量的糯米粉、白糖，翻搅均匀；边加边搓揉；

3、一直搓揉到面团可以成团且湿润不粘手即可；

4、取一小块面团放在手里，将面团搓圆，按扁，用手捏成扁平的圆饼形状；

5、往锅里加入少量的油，锅热时，将地瓜饼平放入锅里，小火慢煎；

6、一直煎到两面金黄，就可以出锅了，稍微放凉，就可以吃了。

煎牛奶的做法,煎牛奶怎么做

1、材料：牛奶1盒、蛋黄2个、淀粉35克、炼乳2勺、糖2勺、盐半小勺、油一小勺、柠檬汁5滴。

2、分离好的蛋黄两个，加两勺糖，炼乳两勺，搅拌均匀。再加入淀粉再次搅拌均匀，开小火不停搅拌防止糊底，搅拌浓稠出锅。出锅后找个干净模具倒入奶浆，准备一小蝶淀粉、一个蛋液，把冷藏好的奶酪切成小块，奶酪裹一层蛋液一层淀粉上过煎即可。

煎乌头鱼的做法

1、新鲜的乌头鱼;鱼鳞不要去掉，用盐涂在鱼身，腌制十分钟，入个底味乌头鱼鱼鳞可以吃，而且，去掉鳞，煎出的鱼就不香了因为脂肪在鱼鳞。

2、很重要一点：热锅,热油，中小慢煎.锅热煎出来的鱼就完整了，记住这点煎出来的鱼就会完整了。

3、把腌过的乌鱼头放入锅中中小火慢慢煎，煎到金黄色就可以。反过来煎别一面，也呈金就可以了。