1、糯米、大枣、冰糖。
2、糯米粉:适量,新疆若羌红枣:适量,白芝麻:适量,热水:适量,白糖(桂花糖):适量。
3、空心枣(适量)、糯米粉(适量)、熟芝麻(适量)、冰糖(适量)、糖桂花(适量)。
4、大枣洗净去核并用刀把一边划开备用;糯米面和温水以2:1的比例和成面团;
5、将糯米面团揉成细条,取长短和大枣差不多的长度,塞入大枣中;
6、锅中水开后,放入适量冰糖融化后,再放入糯米枣中小火煮十五分钟即可。

脆枣这样做才好吃:
1、材料:红枣1斤。
2、将红枣清洗干净,晾干。再将红枣给它去核,有专门的去核工具,或者手动去核。然后我们准备烤箱预热一下。将红枣放入烤盘里面,放入烤箱85℃烤2小时。刚刚烤好的枣都是软的,将它自然放凉就可以变脆了。
1、红枣半斤、棉花糖适量、黄油适量、杏仁适量、奶粉适量。
2、红枣用吸管去核。
3、甜杏仁剥壳,个头挑选大一点的,塞到红枣里才会饱满。甜杏仁的数量要跟红枣的个数配对。
4、取一个甜杏仁,从红枣一头塞进红枣中间。
5、动物黄油放到锅里,开小火融化。
6、放入棉花糖,用硅胶刮刀翻炒到棉花糖融化,全程保持小火加热。
7、棉花糖翻炒融化后的样子。
8、加入奶粉翻炒到融化,这个时候马上关火,避免温度过高把棉花糖炒焦了。
9、倒入塞好甜杏仁的红枣,用锅里的余温,把棉花糖和红。
10、枣快速翻拌均匀。
11、让每一颗红枣都被棉花糖包裹起来,这个时候棉花糖还比较烫,等2分钟再操作。
12、戴上一次性手套,把红枣一个一个揪下来,让棉花糖裹紧红枣,最后撒上一些奶粉防粘,放凉了吃口感最好。
1、食材准备:排骨、香菇、藕、糯米
2、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。
3、泡好的香菇切片。
4、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。
5、把排骨捞出,备用。
6、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。
7、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。
8、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。