淮南圆子的做法和配方 淮南圆子的做法教程 萝卜圆子的做法

1、糯米(100克)、荸荠(100克)、小葱(15克)、姜(15克)、味精(5克)、黄酒(5克)、盐(10克)、胡椒粉(5克)。

2、将猪瘦肉剁成茸；

3、猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；

4、荸荠削皮，切成黄豆大的丁；

5、糯米淘洗干净，用温水浸泡2 小时后捞出沥干；

6、猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加入300毫升清水，搅拌上劲，再加入肥肉丁和荸荠丁一道拌匀；

7、再挤成直径1.6厘米大的肉圆；

8、肉圆放入装有糯米的筛内滚动粘上糯米；

9、再逐个地将粘上糯米的肉圆捡放在蒸笼内排放整齐，在旺火沸水锅蒸15 分钟，取出装盘即成。

萝卜圆子的做法

1、准备食材有地瓜粉300克，鸡精3克，姜葱十克，五花肉200克，胡萝卜一个，十三香3克，盐一勺，酱油一勺，油一勺。

2、切好萝卜丝，把五花肉切成小块，用刀剁成肉沫。

3、将剁好的肉末倒入胡萝卜丝里面，再放点姜蒜末，用筷子搅拌均匀，然后再倒入地瓜粉，酱油，盐，鸡精，十三香搅拌。

4、搅拌到胡萝卜调料和地瓜粉充分混合在一起，再用手把它搓成丸子，锅里热油，油六七成热的时候，将丸子放入里面，将火转成小火，把它炸至金黄色即可出锅。

橘子圆子的做法,怎样做橘子圆子

1、食材：小圆子70克、藕粉1包、橘子1个、冰糖适量。

2、准备所需主料。

3、把橘子肉剥出来备用。

4、锅中放入适量水，冰糖煮开。

5、煮开后放入小圆子。

6、等小圆子全部浮起来后，放入橘子果肉。

7、关火，一边倒入藕粉一边搅拌即可。

宝宝蔬菜圆子怎么做好吃,宝宝蔬菜圆子的做法

1、准备材料：猪肉一小块、西兰花两小朵、胡萝卜1/3根、香菇粉1茶勺、虾皮紫菜粉1茶勺；

2、西兰花洗干净开水烫过切小块，胡萝卜洗干净去皮切小块；

3、猪肉洗净剁碎成肉末，再加上西兰花和胡萝卜一起剁，剁好加入香菇粉，虾皮紫菜粉继续剁成沫；

4、一个一个捏成小球，不要用搓的，一搓就散；

5、放上小蒸笼冷水上锅蒸15分钟，拿出晾凉即可。