麻辣鲍鱼怎么做 麻辣鲍鱼的做法有哪些 麻辣鲍鱼怎么做

1、用料：鲍鱼适量，葱蒜少许，麻椒粒少许，花椒粒少许，辣椒少许，蚝油少许。

2、鲍鱼切花放入蒸锅。蒸7、=|=8分钟。蒸出的鲍汁备用。

3、炒锅热油，加入麻椒粒，花椒粒，炒香。

4、麻椒粒花椒粒扔掉。然后加入葱花蒜片，辣椒，炝锅。

5、加入鲍鱼，加入少少蚝油，加入备用的鲍汁，翻炒均匀，速度出锅即可。

麻辣鲍鱼怎么做

材料：鲍鱼、八角、花椒、辣椒、蚝油、酱油、酒、醋

步骤：

1、 鲍鱼处理干净，刷好后放入锅中；

2、锅中加适量水、花椒、八角，干辣椒少许，还有蚝油、酱油、再加少许白酒一起煮；

3、等到水烧大开倒少许醋，再煮一会儿鲍鱼入味倒出；

4、锅中加较多油下花椒和辣椒炒，最后把油浇入鲍鱼中即可，如果喜欢更麻一点也可以加一些花椒油。

红烧鲍鱼,红烧鲍鱼做法

1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净。

2、将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末。

3、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，根据口味调配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。

4、锅内倒入油适量，放入姜葱末翻炒，再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁（汤汁少可加适量水），5分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘。

粉丝鲍鱼仔的做法,粉丝鲍鱼仔怎么做好吃

1、把鲍鱼从壳中剥离并清理掉黑色部分，用刷子刷干净鲍鱼的黑边，并把鲍鱼外壳也刷干净，在鲍鱼表层用刀规则的划出十字刀，这样即好看又可以更好的入味。

2、蒜头用捣蒜器掏成蒜蓉。

3、锅中小火放少许油，把蒜蓉倒入炒到蒜香浓郁并微微变色后起锅放入碗中，加入蒸鱼豉油，我放的粉丝有点多所以加了一点点盐搅匀备用。

4、准备些葱花和红椒丝

5、龙口粉丝用开水烫一下，把粉丝放在壳中，粉丝最好是带点水的那种湿度，要不蒸熟口感会太干，上面放鲍鱼。

6、把调好的蒜蓉蒸鱼豉油用小勺铺在鲍鱼上，粉丝上能浇上点蒜蓉汁会更入味。

7、蒸锅坐水煮开后放入鲍鱼大火蒸5-7分钟出锅 (根据鲍鱼的大小和你家的火焰大小可做略微调整)，蒸好后把盘子拿出来，鲍鱼上放入葱花和红椒丝，锅加热倒少许油，加热后浇在鲍鱼上，美味又鲜香的鲍鱼蒸粉丝做好了，是不是很简单呢。