1、短期保存方法：首先把豆角用水洗净，放进开水里焯一下，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可。
2、长期保存方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角。
把新鲜的豆角清洗干净后放入锅里焯下水，把焯过水的豆角晾干水份，用保鲜膜将焯过水的豆角装起来将它密封，放进冰箱的冷冻室里就可以了，到了冬天的时候就可以随吃随拿了。这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味也不会被破坏，且豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
1、首先进行松土，增加土地的肥沃，以及土地对空气的接触力度。
2、把豆角的种子埋入花盆，进行浇水，可以有效地滋润种子，可以让种子更快的发芽以及生长。
3、拿出数尺的塑料布对花盆进行覆盖即可。
4、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。
1、整地 、施肥：豆角喜土层深厚的土壤，选择富含有机质、上年未种过豆角的土地，播前应深翻25cm，每亩施有机肥料5000kg、蔬菜专用复合肥50kg作基肥，然后平整成1.2m宽的小畦。
2、播种、育苗：豆角播种期露地栽培育苗为3月下旬，露地栽培直播为4月上中旬。每亩播种量为2.5kg左右。育苗一般选用大棚，每穴播种2－3粒，浇透水，注意保温和控制徒长。育苗时将精选的种子，用80℃－90℃的热水将种子迅速烫一下，迅即加入冷水降温，保持水温25℃－30℃左右4小时，捞出稍晾后播种。出苗后，白天保持温度20-25℃，以保证幼苗生长整齐、健壮。种子发芽期和幼苗期床土不宜过湿，以免降低发芽率，或导致幼苗徒长，甚至烂根死苗。
3、定植：当营养钵育苗的小苗2-3片复叶时定植。露地栽培可在4月下旬定植。用打洞器打洞移栽，定植后浇好定根水，并填实细土和封严定植孔。一般每畦移栽两行豆角，穴距20cm，每亩5000－5500墩。
4、田间管理：豆角从移栽到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；座荚后，要充分供应肥水，促开花增结荚。植株开花结荚以后，一般追肥2-3次，每亩每次追尿素5-15kg或腐熟人粪尿750-1000kg，采收盛期，随水追肥一次，可亩施二胺25kg或磷酸二氢钾25kg。合理整枝，适当选留侧蔓，选留生长健壮，发生第1花序早的侧蔓，其中在主蔓中部以上长出的侧蔓，抽出第1花序后留4-5叶打顶，以增加花序数，并促进花序良好发育。
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