玉米馅饺子教程做法 玉米馅饺子做法步骤 香菇玉米饺子馅做法

1、面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。

2、把玉米粒剥下来。

3、往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开（注意搅的时候要朝着一个方向，这一点很重要哦）。

4、然后再放入料酒、葱花，姜末，盐、酱油、味精，再朝着一个方向搅拌，最后放入玉米粒拌匀。

5、包饺子。

6、锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅。

香菇玉米饺子馅做法

1、备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米

2、玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。

3、煮好后剥下玉米粒

4、香菇料绞肉机中绞碎

5、肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉

6、充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿

7、加入香菇和玉米粒

8、搅拌均匀后再把葱切碎放入，加适量香油

9、轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了，否则葱会变味

10、面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右，擀皮包馅

11、全部包好的饺子

12、开水煮熟，煮熟的饺子，玉米粒颗粒分明，味道很不错的。

香菇玉米饺子馅做法,香菇玉米饺子馅怎么做

1、备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米

2、玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。

3、煮好后剥下玉米粒

4、香菇料绞肉机中绞碎

5、肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉

6、充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿

7、加入香菇和玉米粒

8、搅拌均匀后再把葱切碎放入，加适量香油

9、轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了，否则葱会变味

10、面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右，擀皮包馅

11、全部包好的饺子

12、开水煮熟，煮熟的饺子，玉米粒颗粒分明，味道很不错的。

鲅鱼馅饺子怎么做好吃,鲅鱼馅饺子的做法

1、准备材料：鲅鱼1000克、猪肉270克、韭菜250克、面粉900克、清水450克、姜片20克、花椒3克、酱油、盐、香油、花生油、胡椒粉、鸡精适量；

2、烧锅放水800克，将姜片花椒放入烧开后焖一会大概5分钟，放凉滤渣备用；

3、鲅鱼去皮剔骨，将鱼肉剥离出来，剁成肉糜，猪肉剁成肉糜，将鱼糜和肉糜放在一起，少量多次加入步骤1的调料水搅拌直到全部水加完，加香油和花生油搅匀；

4、加入胡椒粉、盐、鸡精搅拌，再加入适量酱油，最后放上洗净切碎的韭菜拌均匀；

5、面粉900克放450克温水合成光滑的面团醒发1个小时，醒好的面团搓成长条切成大小一致的剂子，擀成饺子皮；

6、取饺子皮，放上适量的饺子馅包成饺子，烧锅放水烧开，放入饺子煮开后加入3次冷水煮开捞出即可。