1、桂林刺绣
桂林刺绣品种繁多，艺术风格各异。尤其是运用刺绣的不同针法、表现出桂林的奇秀山水。其中刺绣类有绣片、挂屏、花鸟屏风、手帕、服饰等；十字桃花类有方圆台布、枕套、手帕等；机绣类有方圆台布、床沿、门帘等。
2、桂林葡萄
桂林葡萄，广西壮族自治区桂林市特产，全国农产品地理标志。
桂林市地处南岭山系的西南部，地形总体上呈北高南低的趋势，即北、东、西三面环山，地势较高；中部及南部、东北部为岩溶山地与平原、河谷地区，地势较低平。土壤有机质含量在2%以上的面积占总耕地面积的87%，耕种性良好，土壤环境适合葡萄生长。
3、桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一！有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。
4、桂林三花酒
桂林三宝之一！是全国米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒为正宗三花酒。曾被评为国家优质酒，获银质奖章。自宋朝开始酿造，已有一千多年的历史，古称瑞露。其特点是：清亮晶莹，蜜香醇厚，人口柔绵爽冽，口味怡畅。二花酒得名于清朝：酿造三花酒要蒸熬三次，始称“三熬酒”；后因其度数高，酒质纯，用手摇动酒瓶，可见泛起层层堆积的酒花，经久不散，故后称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。酒花越细，堆花越久，酒的质量就越好，这是鉴别三花酒质量的简便方法。桂林三花酒是用含有微量矿物质的漓江泉之水，以桂林的优质大米为原料，加入桂林特产的香酒药草，经过独特的生产工艺酿制而成，再经精心勾兑，长期放置冬暖夏凉的岩洞中，让它酯化，这就是三花酒与众不同的原因。
桂林特产有很多，主要有：桂林米粉、豆腐乳、辣椒酱、永福罗汉果、恭城油茶等等。
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料，现已被列入国家级非物质文化遗产。桂林米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
2、豆腐乳
属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。
3、辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。
4、永福罗汉果
永福罗汉果，广西壮族自治区永福县特产，中国国家地理标志产品。罗汉果发源于永福县龙江乡，享有“东方神果”之美誉。1995年，永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。全县罗汉果种植面积达到7万多亩，与富硒砂糖桔、富硒香米一道成为助力该县群众脱贫致富、打造永福现代特色农业的重要产业。
5、恭城油茶
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
桂林地处低纬，属亚热带季风气候。境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬短，四季分明且雨热基本同季，气候条件十分优越，唐代诗人杜甫以“五岭皆炎热，宜人独桂林”赞誉桂林的气候。
1、桂林辣椒：桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年的历史。桂林辣椒酱因其配料的不同，有不同的品种。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是好的调味品，也可以单独食用。
2、桂林三花酒：桂林三花是富于地方特色的名酒，桂林三花酒的酿造已有悠久的历史。在全国历次白酒质量评比中多次名列前茅，它是全国米香型白酒的代表。
3、桂林腐乳：桂林腐乳是“桂林三宝”的第一宝，桂林腐乳制作工艺在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂区四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播。
4、桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。
5、桂林桂花糕：香糯可口养胃的桂花栗子糕，香糯可口，具有健脾补肾、暖胃养胃的作用。
金桔，又叫做金柑、金弹，是江西省的有名特产之一。它具有生津止渴，理气解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，还能增强抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的维生素P，是维护血管健康的重要营养素。
1、生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
2、糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6到7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2到3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
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