1、在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
2、对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。
3、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。
5、菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
6、还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
菠萝蜜的籽有三种吃法：
1、煲汤：
菠萝蜜的籽也可以用来煲汤，这个是比较简单的。只要做汤的时候把菠萝籽放进去就可以了，但是要注意的是一定要洗干净，不然煲出来的汤会有白色的沫。菠萝籽吃起来软软的，这个不仅味道鲜美，而且营养丰富。
2、煮粥：
将菠萝蜜的籽与米都洗干净，煮米的时候同时放入菠萝蜜籽待煮好后就可以吃了。很多粥类都是可以放菠萝籽的，口感柔软而且还很有营养。
3、煮熟后食用：
烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜籽的多少来定)放入洗干净的菠萝蜜的籽，最重要的部分就是要放少许的盐了，这样煮出来的才更加的有味道。用温火煮大概十五分钟就差不多了，可以根据自己的口味选择煮的时间长或者是时间短。开锅把煮好的菠萝蜜的籽盛起来，稍微凉一下就可以吃了。
1、菠萝蜜的果肉可以直接食用，把优质新鲜的菠萝蜜破开以后，将它的果肉取出来，果肉里面的核去掉，然后直接吃就可以了，不仅味道特别的纯正，而且可以补充很多的微量元素和很多蛋白质。此外菠萝蜜还有炒饭、煲粥等一些列吃法。
2、菠萝蜜的果实硕大一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克，在食用时清甜可口，香味浓郁，被誉为“热带水果皇后”，其果实中的包肉富含糖类和维生素C等，经常食用对人体有极大的益处。菠萝蜜不仅其果肉能够食用，其果核煮熟后也可以进行食用，口味和板栗相似。
1、直接生吃：这是最常见的吃法之一，一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的，分成一盒一盒的麦给客人，这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把黄色的果肉剥下来给吃掉。如果星耀味道更佳的话可以放进冰箱之后再来食用。
2、熟吃：这个吃法，肯定很多人都没试过，其实也比较简单，如果你经常生吃，不如换个方法吃。把果肉与果核分开，分开后的果肉清洗一下，放进锅里面加入适量的水喝盐，煮上15分钟之后，就能食用，味道非常独特哦。
3、拌饭吃：这个比熟吃要敷在一点，把菠萝蜜果肉分出来，拿碗装好，在准备一些糯米、糖。糯米和萝蜜果肉清洗干净，最后拌在一起放到锅里面煮熟就能吃了。
4、做成奶昔吃：这个比较简单，就是把菠萝蜜果肉取下来，放在搅拌机里面搅拌一下，然后倒入杯中，如果想要口味更好的话可以加入蜂蜜和酸奶。
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