陈皮花生怎么做才好吃 陈皮花生的做法 怎样做陈皮

1、主料：鲜花生1000g，陈皮50g，花椒5g，盐适量，大料5g，桂皮5g，香叶5g，小茴香籽5g。

2、锅中加水，水量要能没过花生，放入辅料。

3、烧开后，小火煮10分钟。

4、煮出香味后，放入花生。

5、烧开后盖盖，小火煮30分钟。

6、关火后，用原汁浸泡2小时以上。

7、装盘即可食用。

怎样做陈皮,陈皮简单做法

1、选好的橘子制作陈皮非常重要，选择皮质黄的橘子，不能带有青色。

2、剥橘子的时候尽量剥大块点，把橘子皮放太阳底下晒干。

3、晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒重复四五次，每年天气好把陈皮拿出来晒晒，陈皮越久价值越高。

如何自制陈皮陈皮的做法

1、取6个新鲜的柑橘；

2、用纸巾把它的外皮擦干净。

3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分；

4、然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断；

5、用手轻轻的剥开；

6、剥到顶部要注意，不要把它弄破了；

7、然后再从底部反过来；

8、把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒；

9、晒两天后，再反面继续晒；

10、反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。

陈皮为什么叫陈皮呢

陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。

陈皮，又称为橘皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。