1、密封保存。将打包好的薏米,放入密封罐,罐子应事前清洁干净,不要留有水珠,保持干燥。
2、放入冰箱保存。每次用完都得放冰箱,不能放在室温下,容易长蛀虫。
3、切忌暴晒。暴晒会使水分迅速流失,一些颗粒会碎掉,薏米质量会下降,若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。
4、切忌混存。薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存。

薏米炒熟后应该密封保存,因为密封既干净卫生,还可以使其营养成分不流失,薏米为禾本科植物薏苡的种仁,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于其营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,被列为防癌食品。
一、土壤
土壤一般可以自己来配制,用木屑、腐烂的叶子土、园林土混合在一起,这种土质松散、利水、透气性能好,对植株的生长发育很有帮助。
二、水分
在其生长期间对水的需求很大,在平时浇灌的时间为一天一次就好。在夏天当气温比较高的时候浇灌的次数可以增加为一天两次,水分吸收的充足植株发育的就会更好。
三、温度
这种植株不耐高温也不耐寒,所以养殖期间应做好温度的防护。在平时生长的气温在17-27℃最适宜,夏天天气比较热的时候气温不宜高过33℃,冬天天气比较冷的时候气温不宜低于0℃。
四、光照
喜欢生长在阳光充足的环境中,可以将其摆放在向阳处,这样可以吸收足够多的光照,光照吸收的充足可以使其枝叶翠绿饱满。但是不喜强烈的光直射,光照太强会造成枝叶晒伤的。
一、种子处理与播种:薏米喜湿喜肥,生长期长,适生范围较广。要精细整地,并施足基肥,保持墒情。要做好种子拌种处理。下种前要选择优质品种,用800倍的新高脂膜溶液浸泡种子,搭捞后再药剂处理即可窝播或条播。
二、苗期管理:出苗后要保持足够墒情和肥力,力求各种元素匹配,并喷施新高脂膜保温保墒增肥效,增加有效分蘖。要消灭杂草,强壮植体,防止倒伏。在抽穗期要喷施一次壮穗灵,提高授粉能力和灌浆质量,增多穗粒数,增加千粒重。
三、防治病虫害:薏米的病害主要有:叶枯病、黑穗病等,害虫主要有玉米