1、用保鲜膜把胡萝卜每一个都认真地包裹住,注意不要漏气。然后再往冰箱上层保鲜的地方放进去,想吃的时候就拿出来吃,但要记得如果吃不完还必须要包裹完后再放进去。这样即使放一个星期或者两个星期都不会坏的。
2、沟藏法。这种方法一般在地势较高、排水较好的地方所使用。在储存过程中,随环境温度的变化应该随时调节土的厚度来改变温度。这种方法储存的胡萝卜一般要一次性去卖。
3、窖藏。该食物的窖藏分为两种方法,散堆贮藏时有高度的限制,以防温度较高引起腐烂,也可以在里面放点通气的东西,有利于空气的进入和散热。层积储存方法,应先在窖底放一层沙子,然后再放上该食品,这种方法对温度有严格的要求。一定要把握好时间。

1、将洗净的胡萝卜切块,放入耐热容器中淋洒少许水,然后用微波炉加热6分钟,放凉后用密封容器保存,冷藏可保鲜5天,冷冻可保鲜2个月左右。
2、如果平房住可以用土埋的方法,掩盖胡萝卜的土层要达到20cm以上,经常洒水保持覆土的湿度。
3、如果在楼上,你可能用一个塑料袋把胡萝卜装起来,然后把口封好,放在阴凉的地方,这样能储存很久的。
1、小面积栽种用撒播法,大而积栽种用条播法,行距15cm,将种子均匀撒入沟内,覆细土,稍镇压,再用草覆盖,保持土壤湿润。
2、每1hm2用种量无毛种子为4.2-6.6kg,播后5-6d发芽,11d左右齐苗。
3、田间管理发芽后,一般间苗2-3次,按行株距12cm×6cm,定苗。
4、施肥以基肥为主,追肥须在生长前期进行,中耕除草2-3次,浅培土,勿使根部外露。
1、播种之前最好把胡萝卜种子泡水,便于更快的出苗,在播种时,把种子上的刺毛搓掉,利于种子早点发芽。
2、把种子用清水冲洗几遍,放在湿布里面催芽,再播种下去,一般一周后就会有种子发芽,播种后五天就会全部出齐苗。胡萝卜喜欢潮湿的土,播种后,如果没有雨水,一定要在播种后浇水,否则影响发芽。浇水的时候,让水从下面往上渗,这样表层土才会保持湿润。
3、把少量的青菜种子,比喻小白菜或者生菜种子,混合胡萝卜种子一起同时播种,这样青菜生长的更快,可以给胡萝卜进行遮阴,胡萝卜小苗长大后,及时把青菜拔掉吃了,这样既能吃到青菜,又能起到遮阳的作用,充分利用盆土。