1、首先,我们想要保存新鲜玉米的话,我们是可以选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜层里面的,这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的,但并不能保存特别久的时间,一般能够保存一周左右。
2、需要注意的是,玉米短期内不吃的话最好不要剥叶子的,因为剥后保鲜就不太好了,所以,能不剥叶子的话最好不剥,我们之后是可以将其摆放在无光线干燥的地方进行保存的,这样保存是可以很久的。
3、我们还可以选择将玉米摆放在地窖中保存,这样也是可以保存很长时间的,地窖中的温度是比较恒温的,而且比较干燥,是有很好的存储效果的。
4、我们还可以将新鲜玉米用袋子装起来然后摆放在冰箱的冷冻里面的,这个也是可以的,而且保存的时间可以很久,只是需要在吃的时候进行一下解冻。

玉米保存方法:
1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟,可留两层外衣增加甜度。
2、冷却控干水分后,用保鲜袋包好后冷冻保存。想吃的时候重新大火蒸或者煮即可。
3、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,放入保鲜袋或者塑料袋中,封好口。尽量排空袋子中的空气,扎紧袋口,放入冰箱冷冻室即可长久保鲜。
想吃的时候从冰箱拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻后洗干净放入锅中煮熟即可食用。
新鲜玉米想要容易地剥掉需要将玉米砍成两半,然后将刀插进玉米芯里面,将玉米分成两半后就能顺利将玉米粒剥下来了。同样用螺丝刀以及叉子也能很方便的将玉米粒剥下来,可以根据玉米的实际情况进行选择,只是注意不要动作太快,导致玉米粒周围散落导致滑倒。
要用新鲜玉米。因为新鲜玉米的汁多,味甜,榨出来的玉米汁更有营养,干玉米更合适做淀粉。甜玉米去皮剥粒,倒入榨汁机,加入100ML牛奶。将玉米和牛奶搅拌一分钟后,加入150毫升水,再搅拌20秒。将榨好的玉米汁倒入锅中煮沸,最后加糖调味。