1、辟谷就是一天不进食只吃蔬菜与水果，或是只喝水，有的人可以维持这样的纪录长达一周左右，当人一天不吃主食时其实对人体不会有太大伤害，反而会加强身体素质，但这种方式最好不要坚持太长时间，一周尝试一天即可，不要给自己那么大压力，否则身体会吃不消。
2、在整个过程中其实就是让身体挨饿，这个时候精神状态会利用个人的想象力来抵抗，否则很难坚持过去。如果能坚持下来，那么身体脂肪真的会有减少，毕竟人体每天会需要自然消耗，如果不进食，身体的能量得不到补充，那么消耗的就是身体自身存储的，当消耗到一定程度，身体就会开始有瘦下的迹象。
1、从认识上了解辟谷和断食的区别，辟谷期间虽然不吃五谷，但是可以通过道家采气的方法获取能量。
2、其次，辟谷一定要有信念，对辟谷有一份期待和相信就成功了一半。
3、在正式辟谷的前一天晚上一定要编程，具体编程内容：明天开始，我要辟谷7天，和正常人一样，特别精神。这句话睡觉前默念49遍。
4、学会采气即可正式开始辟谷，每天早、中、晚先通过采气方法，采气半个小时，再喝一杯淡盐水，喝一杯蜂蜜水，根据个人情况可以选择吃一个小苹果，关键是要采气，感觉胃部暖暖的，有饱腹感就是最好的。
5、每天早上或晚上需要静坐和观想半小时，情绪千万不要大起大落，不要做剧烈运动的工作。按照以上方法，每天按时做到即可，在第7天的中午就可以慢慢复食了。
1、禁食是辟谷的基本要求，但不等同于绝食，更不是简单的挨饿。
2、道家辟谷是要进行服气、吞津、静坐冥想等一系列功法习练的，正确的辟谷方法或前提条件是精满气足，只有精满气足才能达到气满不思食的境界。此时，不仅不会出现断食导致的饥饿与虚弱等，还能使人精力旺盛、身心愉悦、思维敏捷。
3、如果辟谷者有饥饿感，则说明他的辟谷方法不正确或者练功不到位。所以辟谷一定要在经验丰富的老师正确指导下进行。当然，初学者也可能由于功法练习不到位或者过于紧张，而出现乏力、恶心、头晕等问题。从这个角度来讲，有导引、太极等基础功底的人进行辟谷效果会更容易掌握。人的胃肠就像是一个仓库，可以储存食物。如果旧的食物储存过多就会导致新的食物无法顺利进入，使胃肠道时时处于工作状态，长此以往影响胃肠功能。
4、同时，吃得过多过好，不仅营养过剩，增加脂肪蓄积，还会因为旧的食物不能及时排出、积滞在肠道内导致像货物腐烂变质一样产生毒素，给身体带来危害。做不了辟谷的人可以每周选择一天或两天不吃晚饭，这样，肠胃经过近16小时的排泄休整，到第二天早晨就可以将食物基本排空。胃肠道每周能得到一次充分的休息，功能也得以恢复，此外还可以帮助减肥，而且对缓解失眠、抑郁也有一定好处。
1、辟谷一般选择3-7天，如果是首次辟谷可以选择1天或者3天，不可强行坚持，如果觉得身体不适要立即停止辟谷。
2、辟谷开始之前几天就需要开始清淡饮食以及减少进食。辟谷开始之后就不再进食，只喝水且需要大量的喝水，如果是初期辟谷人群，可以每日喝蜂蜜水，每顿饭点食用三枚红枣，不可多食。
3、如果坚持三天以上，第四天可以服用红枣枸杞桂圆水。辟谷完成后饮食恢复也需要时间，不可一下进食过多，造成肠胃负担。
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