新鲜玉珠怎么做泡菜 怎么做新鲜玉珠泡菜 新鲜白萝卜怎么做泡菜

1、原料：玉珠宝10公斤，食盐0.8公斤，大料八角、山奈50克、花椒20克、干辣椒10克、冰糖适量。

2、用适量的水加入备用食盐的70%烧开晾冷，放入处理好的玉珠浸泡4～6天。

3、再加入其余食盐，继续浸泡5天即为成品，可直接食用。

新鲜白萝卜怎么做泡菜,新鲜白萝卜泡菜的腌制方法

1、材料：白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米

2、萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。

3、把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。

4、滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。

5、最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。

红玉珠如何养殖

茵芋又名紫玉珊瑚，学名菌芋，商品名“红玉珠”。为芸香科茵芋属常绿灌木，株高1米左右。

红玉珠的养殖方法如下：

1、温度与光照：茵芋的生长适温为18度至24度，生长期宜放在光线明亮处养护，夏季温度超过30度时植株进入休眠状态，应放在通风凉爽处养护，并搭建遮阳网，以避免烈日暴晒；

冬季如果最低温度不低于15度，并有5度至10度的昼夜温差，植株会继续生长，可进行正常的水肥管理。倘若保持不了这么高的温度，盆栽的茵芋冬季能耐零下5度的低温，地栽的植株可耐零下10度的低温，但应注意控制浇水，不要施肥。

2、浇水与施肥：过于干旱和盆土积水都不利于植株生长，空气干燥时可经常向植株及周围环境喷水，以增加空气湿度，使叶色碧绿且有光泽。

每15天左右施一次腐熟的稀薄饼肥液或复合肥，还可定期在盆土表面埋施少量的多元缓释复合肥，给植株提供充足的养分，促进生长，但在夏季高温时则应停止施肥。

新鲜的荷叶怎么做菜

1、糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了！

2、鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟（最好用鸡腿肉，比较嫩滑，我懒得拆骨头就用了鸡胸肉）；

3、干香菇温水泡发，洗净，切丁；竹笋切丁，入盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下；

4、锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油快速翻炒；

5、倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀后关火；

6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀；

7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面铺上“6”中的材料；

8、用荷叶把糯米饭包上，用绳子系紧（懒得分块了，一个就OK)。上蒸锅蒸15分钟.