1、准备材料:猪肉馅500g、香菇20g、馄饨皮40张、葱姜末20g、食盐5g、味精2g、香油10g、虾皮15g、香菜末10g。
2、把猪肉馅加入味精、精盐、香油、葱姜末,用筷子超同一方向搅动5分钟,使馅料上劲入味。香菇打成碎末拌入。
3、取一张馄饨皮,把馅料放在中间,把一角掀过去盖住馅料,再把两边向中间压住,就形成了一个好看的馄饨。
4、锅坐火上加入清水或者高汤,烧开后放入紫菜,然后放入馄饨,用手勺翻动一下,煮大约五六分钟。
5、取一汤碗,加入香菜末,味精、精盐、香油、虾皮,作为汤底,准备盛馄饨。
6、把馄饨连汤舀入汤碗内,注意轻轻地翻动一下,使碗底的汤底均匀。这样,一碗香气扑鼻的热气腾腾的馄饨就做好了。

1、把猪肉馅加入味精、精盐、香油、葱姜末,用筷子超同一方向搅动5分钟,使馅料上劲入味。香菇打成碎末拌入。
2、取一张馄饨皮,把馅料放在中间,把一角掀过去盖住馅料,再把两边向中间压住,就形成了一个好看的馄饨。
3、锅坐火上加入清水或者高汤,烧开后放入紫菜,然后放入馄饨,用手勺翻动一下,煮大约五六分钟。
4、取一汤碗,加入香菜末,味精、精盐、香油、虾皮,作为汤底,准备盛馄饨。
5、把馄饨连汤舀入汤碗内,注意轻轻地翻动一下,使碗底的汤底均匀。这样,一碗香气扑鼻的热气腾腾的馄饨就做好了。
1、肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。
2、面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。
3、将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。
4、切成边长4厘米左右的三角形。
5、取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可。
6、将所有面皮都包完。
7、黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
8、热锅凉油将葱胡萝卜爆香,加水烧开,下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟,加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉。
9、淋入香油出锅。
1、准备好食材。
2、肉馅里加入适量香油。
3、加入适量蚝油。
4、加入适量酱油。
5、加入适量茴香粉搅拌均匀。
6、加入鸡蛋,香菇末,木耳末,葱姜末,胡萝卜粹搅拌均匀。
7、把加入辅料的肉馅搅拌均匀。
8、把馅料放放在面皮一端卷起。
9、前端一角沾点水两角对捏。
10、馄饨包好,锅里放水烧开下入馄饨,水开搅一下煮五分钟出锅。
11、出锅前撒上香菜末紫菜就可出锅享用了。