用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃 美味鸡蛋汤做法有哪些 好吃的西红柿鸡蛋汤的做法

1、主料：鸡蛋100g、柿子100g、食盐适量、调和油适量、鸡汁适量。

2、柿子黄瓜切块，鸡蛋打入碗内打碎。

3、锅内放油，葱花爆香。

4、放入黄瓜、柿子煸炒1分钟。

5、加入适量的水。

6、盖上盖子，烧开。

7、水开后，均匀下入蛋液，形成蛋花，加入适量盐。

8、加入鸡汁，烧开即可出锅。

好吃的西红柿鸡蛋汤的做法,西红柿鸡蛋汤的做法概述

1、主料：鸡蛋100克，番茄150克。调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。

2、番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀；淀粉加水调开；蒜瓣切片；

3、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；

4、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水鸡精盐炒匀；

5、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；

6、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

7、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

海参鸡蛋汤怎么做才好吃,海参鸡蛋汤的做法是什么

1、首先，去菜场选择海参要肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满；二至三条（价格大概五元左右）；买二根茭白，三两左右的肉，一个鸡蛋，一些干香菇，几根葱与姜。

2、然后，洗净，将干香菇用开水泡着碗里；将海参切段；茭白切成丝；肉切成丝；鸡蛋首先在碗里打散，洒些老酒，放一丁点糖；葱切成细，姜切成片。

3、接下来，将锅加热，放适量的油，等锅热到一定程度，将肉丝放进锅里，在将姜海参、茭白放进去。稍微炒一下，在放些盐，炒一下下，在洒些老酒，然后炒一下下，最后放上适量的水。

4、等锅里的水烧开了，开小火再烧一、二分钟；然后将鸡蛋均匀的洒上，然后再尝尝汤够不够盐，调节一下口味。然后出锅后，倒碗里时，洒些葱花。

丝瓜鸡蛋汤做法图解

1、丝瓜去皮，洗净切成片，在碗内打入一个鸡蛋搅好。

2、将切好的丝瓜倒入热水锅中，沸腾时倒入鸡蛋，搅拌均匀，避免粘锅。

3、煮熟时倒点黄油，加点盐和葱花，搅拌均匀，即可食用。

4、丝瓜谦逊，性格亲和。清炒，鲜甜水嫩，拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋，蛋花舒展着柔嫩的身段，喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。