三鲜虾滑的制作方法 三鲜虾滑汤的制作方法 鲜虾丝瓜汤下奶吗

1、用料：活虾，淀粉，盐，香菜，紫菜，姜片，蒜片，白胡椒粉，虾米。

2、=|=20只虾掐头去壳，挑虾线，拿出15只放在料理机里打成酱，然后把剩下的5只用到切碎，再加4勺淀粉，顺着一个方向疯狂搅拌20分钟，再把用刀切碎的虾肉放进去，加一勺盐，搅拌均匀，备用。

3、起锅烧水，放两片姜，几片大蒜，一勺白胡椒，两勺虾米，煮沸五分钟。

4、用勺子把虾滑固定球形，放入沸汤中煮，大概4-5分钟就可以了。

5、然后撒入紫菜碎和香菜碎，加适量盐，搞定。

鲜虾丝瓜汤下奶吗

不管是青嫩的丝瓜，还是干燥后的丝瓜络，通乳、下奶作用一流。所以鲜虾丝瓜汤下奶。

丝瓜最具下奶作用的是丝瓜络。丝瓜络味甘，性寒，入肝、胃经，有通行经络和清热解毒、利血消肿、解毒散结、祛风通络等作用，可以治疗产后气血阻滞、经络不通等症。哺乳妈妈出现产后乳少、乳汁分泌不畅、乳房硬块时，很多都是因为经络不通、乳腺不通、肝郁气滞或者气血阻滞导致的，所以有这种状况的哺乳妈妈食用丝瓜络，通乳、下奶作用特别好。

《本草纲目》记载："丝瓜煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"新鲜丝瓜内也是含有丝瓜络的，所以不管是新鲜丝瓜还是老的丝瓜络，哺乳妈妈都可以经常食用。

鲜虾怎么处理

1、先将鲜虾放入盐水中浸泡3到5分钟，接着将虾头整个揪掉，虾头里面有虾的消化系统，细菌含量很高，是不能吃的，然后用牙签将虾尾上的虾线挑出，最后剪掉虾尾和腹部的一些小爪子，这样虾就处理好了。

2、虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

鲜虾与什么相克

鲜虾和含有鞣酸的水果相克，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等水果，和这些水果一起食用会降低虾中的蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐，头晕，恶心和腹痛腹泻等症状。