1、茯苓可以制成板散剂、泡水喝，茯苓配伍需在医生指导下进行。茯苓可以归心肺脾肾经，具有利水渗湿健脾宁心的作用，一般用来治疗水肿尿少痰饮的头晕，脾虚引起来的食欲下降，还有大便溏稀，另外，还能治疗心神不安，失眠等等。
2、茯苓可以作为中药在汤剂复方里使用，需要在医生的指导下来配伍，另外，茯苓还可以制成板散剂，茯苓也可以跟一些像党参黄芪等等，可以泡水喝，热的开水沏了以后，焖上五到十分钟也可以起到健脾利湿的作用。
3、此外，在茯苓水里面也可以给它配上一些像大枣，麦冬，这样的一些药材，也能够起到补气健脾利湿的作用。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。
苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米，陈皮，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
茯苓陈皮姜汁茶。茯苓，陈皮，水煎，饮服时加入生姜汁。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
茯苓块不能直接吃，要搭配着食用。由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的，1立方厘米大小的茯苓块煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。一般建议进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压，所以买不到茯苓粉也不用担心。
1、用中药高速粉碎机，高速中药粉碎机组利用活动齿盘和固定齿盘见的高速相对运动，使被粉碎物经齿冲击，摩擦及物料彼此间冲击等综合作用获得粉碎。
2、打开上盖(顺时针关，逆时针开)，把干燥药物放入粉碎箱内。将盖关紧，旋紧摇摆固定旋扭。插上电源，打开定时器开关。
3、一般中药粉半分钟即可，硬药粉1分钟左右即可，不宜时间过长。当滚动的声音比较均匀时，说明药物已粉碎成粉，即可关机。旋松摇摆固定旋扭，打开上盖，倒出粉末。
4、只是形体不同，无其他区别。
5、茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。
6、茯苓片：为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。
7、茯苓是一种十分常见且营养价值较高的中药，民间素有“一两茯苓一两金”的说法。茯苓不仅可以作为药物服用，也可以作为食材在日常生活中食用。比如在天气寒冷的时候，人们可以选用温性、平性的食材，如茯苓、薏仁、干姜等与米粥一同熬制，以达到温暖胃部、帮助消化等功效。
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