怎么做的油酥饼 油酥饼的做法 蛋挞做的好吃的做法

1、食材：中筋粉300克、猪油50克3人份、色拉油5毫升、盐2克、五香粉1克、中筋粉200克（水油酥皮）、100克（油酥）；

2、水油酥皮做法，200克面粉、加入盐、五香粉、适量的水拌均。揉成光滑面团，静放，松弛10分钟；

3、油酥制作，100面粉加入50克猪油拌均揉成光滑面团；

4、水油酥再次揉成光滑面团，压扁，放入油酥，包裹；

5、口朝下，擀成薄薄的面皮；

6、从一端卷起，口朝下；

7、再次擀薄，重复以上步骤，来回3次；

8、最后把擀薄的面皮卷起，用分成5等分；

9、用手从中间压扁，油酥饼胚就做好了。

10、热锅，倒油，放入油酥饼胚，中小火煎至微黄；

11、翻转另外一面继续煎至微黄，（重复几次，这样外皮不会焦，里面酥脆好吃）。

蛋挞做的好吃的做法

1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌至融化。

2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

3、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，将蛋挞液倒入挞皮中，烤箱200度预热十分钟，再200度上下火约20分钟，烤至挞皮呈金黄色即可。

干香菇丝怎么做的做法

主料：香菇、豆豉、洋葱、芝麻、花生。

配料：五香粉、花椒粉、辣椒粉、耗油、盐、糖。

做法：

1、将香菇用手撕成丝；

2、将撕好个香菇放到阴凉处晾干；

3、将晾干发香菇丝用水冲洗，沥干；

4、把豆豉切碎干锅煸炒；

5、在锅中倒大量的油，倒入肥腊肉，小火炸到焦黄；

6、倒入洋葱炒出香气后，再倒入豆豉炒香；

7、撒入香菇丝，小火翻炒；

8、倒入勺耗油，保持小火，再倒入辣椒粉、花椒粉、五香粉；

9、等全部炒匀后加入糖、盐适量；

10、最后再加入花生、芝麻翻炒。

红枣蒸糕怎么做的,红枣蒸糕做法介绍

1、食材：面粉150克、全蛋液2个、红枣适量、牛奶70毫升、砂糖30克、酵母1.5克。

2、准备好材料，将鸡蛋、酵母、糖、牛奶混合，搅拌3分钟。

3、加入一半红枣粒，将拌好的糕液装入裱花袋挤进定糕袋里，温室发酵二倍高。

4、凉水入锅蒸40分钟，关火后3分钟揭盖就可以开吃。