地瓜丝丸子制作方法 地瓜丝丸子制作步骤 地瓜丸子的做法

1、食材：地瓜泥100公克，白饭100公克，烤过核桃20公克，海苔丝适量，沾酱：36公克，味醂36公克，细砂糖6公克，细砂糖6公克，酱油10公克，盐少许。

2、起一锅，将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。

3、取一碗，将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。

4、再加入地瓜泥一起拌匀后，将核桃切碎后加入并拌匀。

5、将地瓜泥捏成小丸子形状后，用竹串将三个串成一串备用。

6、取一干净的烤盘，于烤盘中涂上薄薄的一层油后，将丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中，以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬，取出沾上沾酱，再撒上适量的海苔丝即可。

地瓜丸子的做法

1、起一锅,将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用。

2、取一碗,将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。

3、再加入地瓜泥一起拌匀后,将核桃切碎后加入并拌匀。

4、将做法3的地瓜泥捏成小丸子形状后,用竹串将三个串成一串备用。

5、取一干净的烤盘,于烤盘中涂上薄薄的一层油后,将作法4的丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中,以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬,即可。

如何制作青萝卜丝炸丸子

1、青萝卜1个（约300克），胡萝卜丁约100克，火腿丁约100克，面粉约150克，面粉约150克，盐适量，鸡精适量，十三香适量，鸡蛋1个。

2、将青萝卜擦丝，锅中烧水，水开下锅焯烫一分钟，捞出控干水分，切成碎末。

3、将所有食材放入碗中，加入盐，鸡精，十三香，鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌均匀攥成丸子。

4、锅中烧油，约七成油温将丸子下锅，小火炸至金黄酥脆即可开吃。

冷冻地瓜冻制作方法,冷冻地瓜怎么制作

1、将红薯清水清洗几遍，洗去红薯表面的泥沙，然后沥干水分备用。红薯最好选取表面光滑大小适中的山地蜜薯，这样容易烤制，或适合烤着吃的红薯。

2、用锡纸把红薯一个个包起来，放在烤盘里或者烤盘里铺上锡纸吧红薯放上去，红薯在烤的过程中蜜油渗出易弄脏烤盘，这样方便清洗。

3、烤箱上下火220度烤50分钟左右，中间给红薯放个身，烤制的会更加均匀，直到红薯烤出蜜油即可。

4、烤好的红薯，放进了冰箱的冷藏柜冰镇2个小时即可食用，此时的红薯入口即化，口感软糯还不水，细腻的很。