1、鲜虾去肠泥，墨斗鱼鲜切花，海叁斜切成片，红萝卜、春笋鲜切花片。加3一茶匙食用油，用高火炒3分钟。
2、中等水平容器添加大骨汤4杯及食盐、鸡精、白酱油，用高火煮至沸滚；再添加油鲜面条及炒过的调料，用低火煮3分鐘，煮好后上边撒上少量香莱，趁着热服用。
1、主料：冷面400g。
2、调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，芝麻油适量，元贞糖适量，黄瓜适量，辣白菜适量，芝麻适量，西瓜适量，香菜适量。
3、将冷面撕开，用水侵泡。
4、黄瓜丝、香菜丝备用。
5、取适量糖放入碗中。
6、加入醋。
7、加入酱油。
8、放入香油。
9、加入少许盐。
10、放入少许芝麻。
11、加入冰镇水。
12、水开后加入泡好的冷面，开锅后关火盖盖焖5——7分钟即可。
13、煮好后的冷面用凉水过凉，控水。
14、将冷面放入调好的汤中。
15、加入辣白菜。
16、加入黄瓜、香菜。
17、加入一片西瓜，拌匀即可食用。
1、凉拌三鲜是一款美味的下酒菜，但是你想过没有，饭桌上的有些菜肴是不能拿来陪酒的，比如烧烤、熏腊食品等，这些菜肴在喝酒的时候吃，对身体会造成不同程度的伤害，一定要注意了。
2、竹笋洗净，切成片，荸荠去皮，切片
3、竹笋沸水焯后沥干
4、把即食海蜇洗净切丝，放入大碗中
5、将竹笋、荸荠放入大碗中，调入盐、白糖、白醋即可
主料：茄子300克，红甜椒100克，绿蚕豆30克，泡红椒2个，白萝卜丝少许，葱花少许。
辅料：精盐适量，麻椒粒、花椒粒各少许，熟白芝麻少许。
茄子做汤的家常做法步骤：
1、茄子洗净切条，煎锅加少许油，将茄条放里煎熟取出；
2、红甜椒洗净去蒂去子切块；绿蚕豆洗净，泡红椒切圈；
3、锅入油烧热，下入麻椒粒、花椒粒炸香，用小漏勺捞出；
4、再加热，放入泡红椒、葱花炒香，下入煎好的茄条、绿蚕豆、红甜椒炒匀，倒入鸡汤8杯，加精盐煮至入味；
5、放入白萝卜丝，撒入熟芝麻，出锅装盘即可。
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