1、室温：
2、放在室温下，让啤酒在室温下自然化开，一般只要不是零下的冬天，室温在10度左右，都能安然解冻。
3、放在冷水里面：
4、将啤酒放在冷水里面应能将冻成冰的啤酒进行解冻，而且还比较快，一般如果急着喝啤酒可以用这个办法。
5、原理：
6、把啤酒放在冷水里面解冻的话，一般冷水没有达到凝固点是有温度的，啤酒的冰的温度与水有温差，水的温度下降，冰也就融化了。
7、不要热水：
8、不要用热水给啤酒解冻，很容易导致啤酒瓶一直受冷忽然受热而爆炸，引发不必要的危险。
9、口感：
10、冻过以后的啤酒解冻以后虽然味道变化不大，但是也会微微影响口感，一般无伤大雅。
11、建议：
12、建议各位平时冰啤酒放在保鲜区域进行冰冻，不要在冰冻区进行冰冻，冰的体积比水大，容易撑破啤酒瓶，啤酒冻住了解冻也是个麻烦。
啤酒可以托运。如果托运即在免税区以外购买，放在托运行李中就可以，如果有两只箱子托运的话最好分开放，而且一定要包装好，否则野蛮装卸肯定要砸碎的。不得作为托运行李运输的物品：重要文件和资料、证券、货币、汇票、珠宝、贵重金属及其制品、银制品、贵重物品、古玩字画、易碎或易损坏物品、易腐物品、样品、旅行证件等需要专人照管的物品不得作为托运行李或夹入行李内托运，而应作为自理行李或免费随身携带物品带入客舱运输。
1、罐装的啤酒不可以冰冻，啤酒放入冷冻室可能会碎裂或爆炸，建议入在冷藏室就可以。罐装啤酒跟瓶装一样，如果长时间放入冷冻柜是会有爆炸的风险的。
2、啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间，并注意避光保存，若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。
易拉罐啤酒冬天怕冻，在冬季保存温度不得零下1.5℃。因为一般啤酒的糖度在12度，酒精度只有3~4度左右，长时间保存在低温下的啤酒也会结冰，影响酒的口味和质量，也会降低啤酒的营养价值。除此之外啤酒对光敏感，不要日晒，以防啤酒中的酵母菌受热导致啤酒变混浊和有沉淀。饮剩的啤酒应密封，以防二氧化碳消失，影响啤酒中的酒精成分及浓度。另外，开盖的啤酒如果一时喝不完，应在啤酒开盖后的几分钟内，及时用干净的医用葡萄糖瓶塞将啤酒瓶口盖好。
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