奶香香芋球花样做法 奶香香芋球花样怎么做 香芋球怎么做

1、食材：芋头半个、豆沙馅适量、牛奶适量、蛋液适量、面包糠适量。

2、香芋切小块，上火蒸至烂熟。稍冷却后用手揉碎。

3、加入适量牛奶 将香芋揉至有黏度。

4、将香芋捏成小球，包入豆沙。

5、预备蛋液、面包糠。将做好的香芋球裹入蛋液，沾上面包糠。

6、中火大油煎至金黄即可，奶香香芋球就做好了。

香芋球怎么做,自制香芋球的做法

1、食材：芋头300克，鸡蛋100克，白糖50克，面包屑60克，油200克。

2、准备洗净去皮的芋头切成一厘米厚的片，平铺笼屉上，开火蒸15分钟。

3、将蒸熟的芋头放入容器，加入准备好的白糖，压成泥状。

4、把芋头泥分成相等的剂子，用手捏制团成球状备用。

5、起锅烧油，油温五成热（筷子下入后慢慢冒小泡即可）。

6、下入裹好面包屑的芋头球，炸制金黄酥脆捞出控油。

香芋球家常做法

1、将芋头削皮切小块和金桔进电锅蒸熟；

2、蒸熟的芋头放入适量的砂糖，拌均匀；

3、用汤匙将芋头捣成泥状后待冷却；

4、装入塑胶袋中加入一点葵花油，捏成一整颗大球，让芋头泥可以捏成球状，不是呈松散状；

5、大盘中倒入少许太白粉，将芋头泥捏成一小颗一小颗的球状，让每颗芋头球都能均匀的沾到太白粉；

6、锅中放入少许的油，以中火慢慢煎的方式，待芋头球呈金黄色的表面即可。

香芋怎么做才糯香细腻,香芋怎么样煮才会更糯香细腻

1、可以做香芋扣肉：猪五花肉500克。配料：荔浦芋头400克，青菜适量。调料：蒜泥1克，八角末0.5克，南乳15克，精盐2.5克，白糖5克，深色酱油25克，湿淀粉10克。淡二汤200克，花生油1500克（约耗75克）。将芋头切成长6厘米，宽3.5厘米、厚4厘米的长方块。用火燎去肉皮上的毛，刮洗干净，放入沸水锅中煮至七成软烂时取出，用酱油（10克）涂匀。将蒜泥、南乳、精盐、八角末、白糖和酱油（10克）调成料汁。用中火攻热炒锅，下油烧至八成熟，放入芋块炸至熟后捞起，再放入猪肉炸约3分钟至大红色，倒入笊篱沥去油后，用清水冲漂约30分钟，取出切成与芋头同样大小的块。将肉块放入料汁碗内拌匀，再逐块将皮向下，与芋块相间排在大碗间，上笼用中火蒸约1小时至软烂取出，复扣在大碟中。周围饰以焯过的青菜。用中火烧热炒锅，倒入蒸肉的原汁，加淡二汤和酱油（5克），用湿淀粉调稀匀芡，加油（15克）推匀、淋在扣肉上便成。加桂花糖煮,粉粉的又甜甜的香香的好吃极了。

2、可以做香芋饭：材料：大米、芋头、虾仁、三层肉、香菇、葱花油。先将芋头切成小方块。把虾仁、三层肉放到锅里炒一分钟。加入大米、芋头、香菇、葱花油炒半分钟。最后将备好的材料放入高压锅煮，便可大功告成。