1、先把土豆洗净去皮然后切成块。
2、放锅里蒸。
3、盖盖子蒸大学20分钟,小火。
4、蒸熟的土豆块放一个大碗里。
5、用勺子压成泥。
6、准备3勺豆瓣酱。
7、锅里热点油。
8、放入豆瓣酱炒。
9、再放入土豆泥炒
10、然后加半碗水。
11、继续炒,炒的过程把土豆泥都压碎。
12、不喜欢吃太碎,也可以,炒至汤汁浓一些,就可以盛出。

1、食材准备:熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀,加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。
3、最后肉末放在锅里煸熟,倒入酱汁,炒至粘稠,把炒好的酱汁,浇在土豆泥上即可。
肯德基土豆泥酱汁是高汤浓缩汁,肯德基土豆泥是以土豆为主要原料,高汤浓缩汁、黑胡椒、盐为辅料制作的一款菜品,色泽鲜亮,味道鲜美,土豆泥又名马铃薯泥。其做法是将一个土豆洗干净,不需去皮,放微波炉里叮4分钟,压扁,加少许盐,边加水边打成泥,高汤浓缩汁加入开水、淀粉和黑胡椒沫,最后淋在土豆泥上即可。
1、土豆去皮切块,盆中倒入水,放上滤网,土豆放在滤网中,浸泡5分钟,然后倒入锅中。
2、加水,沸腾后转小火煮10分钟,倒入滤网中,控干水分,再倒入盆中,按压成泥。
3、倒入锅中,加入牛奶、有盐黄油、盐、胡椒,中火搅拌2分钟,盛出,最后撒上小葱花即可。