红烧孜然鸡翅 怎样做红烧孜然鸡翅 孜然鸡翅怎么做

1、食材：鸡全翅6个、洋葱一个、姜片、葱花儿、孜然粉、孜然粒、酱油、盐、胡椒粉、料酒。

2、鸡翅洗净切小块；

3、锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄；

4、放姜片和葱花炒香；放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀；

5、加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟；

6、大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。

孜然鸡翅怎么做

1、首先用牙签在鸡翅正反两面扎小孔，大蒜切碎放到鸡翅上。

2、然后加上孜然粉，辣椒粉，花椒粉，生抽，料酒，盐拌匀腌制2小时。

3、最后烤盘上铺锡纸放入鸡翅，220度烤10分钟，取出刷一层香油，撒上孜然粒再烤5分钟即可。

孜然鸡翅最简单做法

1、主料：鸡翅8个，白芝麻5g，葱花5g。

2、将鸡翅清洗干净备用。

3、将鸡翅两面打上花刀，加生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒面、胡椒粉腌制半小时。

4、将腌制好的鸡翅用小火两面煎黄。

5、腌制鸡翅剩下的腌料汁不要倒掉。

6、放腌制鸡翅剩下的腌料汁用中火汁焖煮5分钟。

7、待腌料汁收干后，撒上白芝麻、葱花即可装盘。

红烧鸡翅,红烧鸡翅的方法

1、鸡翅中4个、翅根4个，加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀，盖保鲜膜，腌半小时。

2、锅内放少许油，七、八成热时放入鸡翅，中火煎至两面微黄。

3、加糖、剩下的酱油。

4、翻炒上色。

5、倒入与鸡翅平齐的水，大火煮开，转中火。

6、炖约40分钟，汤汁渐少时大火收汁。

7、咸甜适口。