1、主料:大米半碗。
2、辅料:乌梅4个,猕猴桃1个,芒果1个。
3、调料:冰糖适量。
4、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水(1:7的比例)浸泡半小时。
5、砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开。
6、水开后倒入沥干水分的大米。
7、大火煮开后,转小火慢煮。
8、粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可。
9、将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时。
10、将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可。

1、将黑米和糯米放在一起淘洗干净,泡4小时以上。(黑米没有什么粘性,需要放点糯米或是大米粥才能粘稠)
2、在锅里放水烧开,放入泡好的米,用勺子搅动可以使粥更粘稠。
3、在煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。(粥晾凉后放冰箱冷藏,吃的时候取出)
4、将芒果、猕猴桃、火龙果去皮,用刀划成小块备用。(水果可以根据自己的喜好添加)
5、最后把煮好晾凉的粥盛到碗里,放上水果即可食用。
1、水果粥一般可根据自己的口感喜好来定度。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。
2、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
3、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
1、食材准备:乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量,如图。
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。
3、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。
4、开大火,煮开,转中小火煮40-50分钟。加入适量冰糖。
5、继续小火煮10分钟。
6、将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸,可以用温水稍微稀释一下,每日饭后喝30-50ml。