百叶扁尖骨头汤 百叶扁尖骨头汤做法 扁尖笋炒丝瓜的家常做法

1、材料：猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结。

2、调料：料酒、盐、鸡精。

3、扁尖用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段；

4、百叶切割成长方形，卷起打结备用；

5、猪腿骨让卖主斩段. 入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；

6、将焯好的猪腿骨和扁尖一起放入锅中，倒入足够的清水，放入葱结和姜片；

7、大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮2小时, 放入百叶结烧滚后小火继续煮半小时，加盐和鸡精调味，洒入枸杞稍煮即可。

扁尖笋炒丝瓜的家常做法

1、做法：扁尖笋用清水浸泡6小时以上,黑木耳用清水浸泡2小时以上。泡发的扁尖笋用手撕成长条,再切成5厘米的长条放入开水中焯水,捞出备用;黑木耳摘去根部的木屑,撕成小朵,也焯水备用。

2、大葱、蒜瓣切片;丝瓜去皮切滚刀块。起油锅,油温升至5成热时爆香葱蒜片,放入丝瓜略炒,再放入扁尖笋丝、黑木耳,加盐、白糖调味,再放入少许的水加盖煮3分钟,用水淀粉勾芡,加鸡精、淋入香油调匀即可。

鱼钩用什么能打扁,打扁有什么作用

1、鱼钩打扁可以用：板砖、铁锤、木头、榔头。扁头鱼钩可以减少跑鱼。

2、鱼钩（fishhook），垂钓时用于悬挂钓饵以吸引鱼类上钩的工具。现在鱼钩的发展很快，种类繁多，有不锈钢的，有碳素材料的合金钢，大小型号分类也比较多。

3、鱼钩（fishhook），鱼钩由柄头、钩柄、钩弯、钩尖、钩门、钩底六个部分组成，每个部分都有其特定的功能，是垂钓时必备工具。完善的钓具组合是助您成为垂钓高手的利器，而鱼钩是其中关键的一环。

扁刀豆的做法是什么

1、准备食材：刀豆、红椒。

2、刀豆洗净后将两侧的茎撕掉，去除两头，斜刀切成5毫米左右的条。

3、红椒洗净后去蒂，对剖成两半，去籽，再斜刀切成丝。

4、锅中放入食用油，油热后倒入刀豆翻炒，炒半分钟左右，刀豆包裹上油后变得更绿，这时加少许水，约50毫升左右，盖上锅盖烧1分钟左右。

5、1分钟后，打开锅盖继续翻炒，炒干剩余的水分后倒入红椒丝翻炒，再翻炒1分钟左右，关火。

6、撒入白糖、盐、鸡精，和匀，完成。