冰镇黄瓜的做法和配方 冰镇黄瓜的烹饪方法 冰镇荔枝做法图解

1、食材：黄瓜1根、甜椒1个。调料：盐1小勺、白醋5勺、冰糖3块、蜂蜜1勺、鸡精少许、熟芝麻2勺、干辣椒3个剪段去籽。

2、甜椒洗净后切小块飞水，捞起放凉备用；

3、黄瓜切小段后，像削苹果皮一样削成薄片，黄瓜瓤不用；

4、锅内加入少许水，放入冰糖煮化后关火，加入白醋，盐，蜂蜜，鸡精，熟芝麻，干辣椒段，放凉备用；

5、将甜椒和黄瓜混合，倒入步骤4中，放冰箱腌制即可，20分钟后可吃。保存1天后再吃风味更佳。

冰镇荔枝做法图解

1、首先把荔枝清洗干净（或剥开外壳，最好把核取出）。

2、然后把清洗干净的荔枝放在冰格上，不用按下去轻轻的放在上面就好了（或用保鲜袋装好）。

3、最后，把荔枝放在冰箱的冷冻室里。

4、第二天，冰镇荔枝就做好了。

烤黄瓜步骤,烤黄瓜的烹饪方法

1、材料：黄瓜1-2根、盐适量、味精适量、醋适量、酱油适量、麻油适量、剁辣椒3勺以上。

2、黄瓜改刀。

3、放入盐，味精，醋，酱油，麻油，拌匀，腌制2-3分钟。

4、在腌制的时候，准备好烤盘，铺好油纸。

5、黄瓜腌制好后，放入烤盘。

6、烤箱120-150℃之间，中层，10分钟。

7、烤好后，取出拌一拌，放入剁辣椒，拌匀即可。

冰镇杨梅汤的做法,冰镇杨梅汤怎么做

1、食材：杨梅1000克，冰糖适量，水适量。

2、杨梅洗净后用淡盐水泡15分钟，怕里面有小虫子，然后再用清水洗清。

3、将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水。

4、加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）。

5、盖上锅盖开火煮至水沸，中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉。

6、等杨梅汤冷却后过滤一遍，然后将汤汁放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可。