1、吃了黑芝麻汤圆可以吃鸡肉的。黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。
2、黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的传统名点，黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
黑芝麻和鸡肉不相克。鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白，此外，还含有饱和和不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物不饱和脂肪酸，同时含有维生素e和丰富的钙，对脂肪的代谢、抗氧化降脂有很好的促进作用，两者在一起没有任何不良反应，更不会导致死亡。中餐中著名的“芝麻鸡里脊”和“怪味鸡”都是这两种原料的很好结合实例。
1、材料：糯米面67克，黑芝麻50克，猪板油40克，开水40克，白糖50克左右。
2、黑芝麻清洗干净。
3、放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末。
4、猪板油清洗干净，取下猪油。
5、将猪油放入容器中。
6、倒入黑芝麻粉。
7、再倒入白糖。
8、然后混合成黑芝麻馅料备用。
9、糯米粉倒入另一个容器中。
10、糯米粉加开水和成糯米面团。
11、盖上保鲜膜醒一会儿。
12、将黑芝麻搓成5克的圆形。
13、糯米面团分成10克的一份。
14、然后将糯米面团搓出一个圆洞。
15、将馅料放入。
16、再包好，如此将其他汤圆包好。
17、锅中放水，水开后，倒入汤圆，汤圆浮起后即可食用。
黑芝麻汤圆不是发物。汤圆有着悠久的的历史，有时候，汤圆不仅代表着没事，更意味着一种情怀。从古时候开始，大部分的汤圆都是由糯米粉制作的，将糯米磨成粉，做成汤圆的皮，里面再加入各种各样的馅料。所以，汤圆是由糯米粉制作而来的，糯米是发湿热的食物，所以汤圆并不是发物。
猜你喜欢
查看更多
